Mousse de marron et meringue

Mousse de marron et meringue
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A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.

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Bonjour à toutes et à tous,    Après un long moment d'absence me revoilà.

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Mon grand bonhomme a fêté ses 10 ans il y a quelques jours, et comme à mon habitude, à chaque anniversaire, je sonde le principal intéressé pour savoir quel gâteau lui ferait plaisir.

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Tartelette crème de marron / meringue / myrtilles

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

MONT BLANC à la crème de marron, aux marrons glacés et aux fruits confits aux épices de Noël sur socle meringué

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    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : .

Terrine glacée Mont blanc crème de marron meringue etc....

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Et chocolat ! Une tuerie ! Un dessert préparé en 10 minutes (à faire la veille) pour un résultat divin ! J'ai eu beaucoup de succès avec ce dessert (d'ailleurs il en reste qu'une part).

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Un petit dessert très frais et très simple à réaliser il faut juste prévoir quelques heures de repos J'ai eu l'idée de ce dessert pour terminer une boite de crème de marron et je suis très contente du résultat l'orange et le marron se marient très bien.

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La mousse au marron, à la robe beige et d'une texture souple et aérée,   offre au palais un goût sucré fort en marron (ou plutôt, en châtaigne).

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Ingrédients : pour 4 boules de 10 cm de diamètre La mousse de marron 4, 5 g de gélatine en feuilles 200 g de crème fraîche liquide entière + 25 g 160 g de crème de marron (châtaigne) Un peu de rhum (facultatif) 15 g environ Le croustillant 80 g de chocolat.

Petite Meringue Rose Bonbon (meringue française)

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Recette : délicate Ingrédients pour une trentaine de petites meuringues : 4.

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