Ingrédients : pour 4 personnes 16 crêpes dentelle (type gavottes) ¾ d’une feuille de gélatine 200 blooms 1 jaune d’œuf 20 g de sucre vanillé maison ¼ de gousse de vanille 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 80 ml de lait ½ écrémé 80 ml de crème fraiche.
Cette recette est une pépite, que ce soit en apéritif avec un morceau de pain ou en entrée, c'est un vrai délice, même les enfants ont adorés ! Pour 12 parts, il vous faudra: - 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau.
La bûche sapin tiramisu est un bon dessert facile à faire qui se prépare à l’avance et peut se laisser plusieurs jours au congélateur.
Demain c'est Halloween ! alors pourquoi ne pas présenter ce dessert pour l'occasion? c'est super facile à réaliser! Sans Thermomix il suffit de réaliser la recette à la casserole.
Le bavarois à la poire est un très bon gâteau frais et léger qui donne un léger croustillant avec les biscuits cuillères.
Recette N° 1145 Poire façon melba Ingrédients pour 4 personnes : 3 poires 20 cl de crème fraîche semi-épaisse et entière 50 g de sucre glace 1 sachet de chantifix 10 cl de coulis de framboise 1 feuille de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre Un peu.
L'entremet pêche blanche nougat provient d’une recette de base prise chez Farida dans laquelle j’ai changé le parfum et la décoration qui donne un gâteau frais et léger.
Ingrédients : pour 8 personnes Le biscuit cuiller 140 g de farine type 55 (ou farine type 45) 160 g de blancs d’œufs (5 à 6 blancs d’œufs) 140 g de sucre en poudre 110 g de jaunes d’œufs (7 œufs) Du sucre glace La mousse à la fraise 6 g de gélatine 200.
Ingrédients: 2 yaourts de brebis le petit basque 400 gramme de crème fraîche de brebis(içi remplacer par crème fraîche sans lactose).
Ingrédients : Pour la base de biscuit 30 grammes de chocolat à 50% de cacao 50 grammes de chocolat fractionné fondu 90 grammes de
Un classique de l'été, c'est frais ! pour 8 personnes 400 g de chèvre frais 3 courgettes 10 asperges vertes 8 tomates confites 2 feuilles de gelatine 150 g de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette poivre Voatsiperrifery (Madagascar) 4 feuilles.
Pour 4 grandes verrines Ingrédients: - 3 feuilles de gélatine - 400ml de lait d'amandes - 200ml de crème liquide - 80g de sucre - Coulis de cerise 1) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 2) Faire chauffer la crème, le lait.
Pour la glace à l'ananas, nous aurons besoin d'ananas coupé en dés, de lait concentré sucré, de crème de lait, de sucre, de gélatine à la saveur d'ananas
Quelques framboises, un citron vert et le tour est joué! Ingrédients : 30cl de crème fleurette entière 30cl de crème fleurette allégée 75g de sucre 2 citrons verts 3 feuilles de gélatine 1 branche …
Une cuillère apéritive qui a fait des merveilles ! L'apport des poivrons confits dedans est un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 400 g d'eau - 12 oeufs de caille de mon partenaire la Basse cour de Freneuse - 2 feuilles et demi de gélatine alimentaire.
Qui est fan de desserts ? La recette des petits flans gâteau dans des verres est devenue le dessert préféré ici à la maison.
Un dessert en 3 textures : la fermeté de la pannacotta, l'onctuosité du lemon curd et le peps du citron caviar.
Le tiramisu aux framboises provient d’une recette prise sur Instagram qu’il faut faire la veille ou au moins 6h avant.
Pour 4-6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 80g de sucre - 35g de farine fermentante - Sucre Pour la garniture - 200ml de crème liquide à 30% MG - 50g de sucre glace - 250g de fraises + quelques unes pour la déco - 3 feuilles de gélatine - Le jus d'1.
La crème diplomate est une crème pâtissière que l’on colle à chaud avec de la gélatine puis dans laquelle on incorpore, à froid, de la crème fouettée.