De savoureuses endives caramélisées au jambon cru selon la recette de Yotam Ottolenghi
Pas toujours évident de trouver une nouvelle recette, j'ai fini par essayer les Endives caramélisées jambon fromage et c'était un régal!
Gratin d'endives caramélisées et blanc de poireau au jambon sauce béchamel aux lardons temps de préparation: 1h temps de cuisson: 1h30 dont.
Encore une recette trouvée chez Jow, alors là franchement j'ai surkiffé! purée ce que c'est bon les endives comme ça! encore meilleures que les chicons en gratin! Code promo Jow pour gagner des sous sur tes courses UTHFGL Franchement faites cette recette,.
Cette recette tirée du livre le Cookbook, du chef israélo britanique Yotam Ottolenghi, je l'ai découverte chez Mimimarie, et les endives ou chicons, comme vous préférez, j'adore ça.
Habitant dans le nord de la France, l'endive est un légume incontournable.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.
Vous n'aimez pas les endives car vous les trouvez trop amères? Et si vous testiez ces Endives caramélisées au goût très adouci par le caramel.
Nous sommes en plein saison des endives, alors on fait une jolie tatin de saison.
* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela.
Un plat d’automne parfait pour les amoureux de sucré / salé comme moi avec ces Endives caramélisées aux noix.
Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau.
Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !.
Le saumon Teriyaki j'adore mais avec des endives caramélisées c'est encore plus savoureux.
A nouveau une belle recette idéale pour ces endives, elles sont braisées puis caramélisées à la cassonade et déglacées au balsamique.
Salut Salut !! Cela fait 3 jours que nous sommes rentrés, j’ai l’impression que ça fait des mois … Je vous prépare de jolis articles.
Salut Salut !! Cela fait 3 jours que nous sommes rentrés, j’ai l’impression que ça fait des mois … Je vous prépare de jolis articles.
Ingrédients : 4 pers : 4 ou 5 belles endives 25 gr de beurre 2oranges 2c à soupe de miel liquide Sel, poivre.
Les avis