Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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Salut tout le monde !!! C’est enfin le week-end … La semaine a été longue… ça fait du bien d’avoir deux jours pour décompresser… Voilà une petite douceur pour accompagner le café ou le thé du goûter … La recette du jour a été trouvée dans le supplément.
Une recette du grand Christophe Felder, Maître Pâtissier de talent, issue de son livre Chocolats et Petites Bouchées.
Biscuits aux pépites pour utiliser mes jaunes d'oeufs! BISCOTTI PISTACHES/CHOCOLAT BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT BISCUITS CRAQUELES CHOCOLAT/LAIT CONCENTRE BISCUITS CROUSTILLANTS CACAO/AMANDES/NOIX BISCUITS FINS CHOCO CROQUANT BISCUITS FINS AUX PEPITES.
Un gâteau Russe aux deux chocolats qui utilise les blancs d'œufs stockés, il est vite fait, délicieux et vous pouvez le préparer à l'avance et le congeler.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Salut tout le monde !!! C’est enfin le week-end … La semaine a été longue… ça fait du bien d’avoir deux jours pour décompresser… Voilà une petite douceur pour accompagner le café ou le thé du goûter … La recette du jour a été trouvée dans le supplément.
Nous décollons pour l'Amérique du Sud avec ce Bolo du Brésil au chocolat, un gâteau typique du Brésil à décliner sous divers parfums.
Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre.
J'ai découvert cette recette chez Nad au cours de ma ronde lors du jeu interblogs et j'ai craqué, vous connaissez mon penchant pour le chocolat ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 200 g de lait concentré sucré 4 oeufs 30 g de farine.
Cette saison, le chocolat n'est plus au centre de mes desserts, j'ai envie de simplicité, de fruité, mais aussi de gourmandise.
La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j'avais proposé plusieurs activités à mon p'tit bonhomme.
Depuis que nous avons emménagé dans notre maison, j'ai toujours eu de supers voisins, avec qui nous partageons de bon moments, et pas mal de gourmandises (vive les apéros et les barbecues d'été !!).
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