Les recettes de cuisine comportant le tag "Maïzena"

Wok de bœuf à l’orange - Recette Émission Manghjà Inseme - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Tags: Plat, Boeuf, Sauce, Maïs, Facile, Salé, Asie, Marinade, Viande, Wok, Japon, Teriyaki, Nouille, Fleur, Coupe, Viande rouge

Bonjour, Bonjour !! J’espère que vous allez bien !! Voici donc la recette complète du Wok de Boeuf à l’orange préparé en direct dans l’émission Manghjà Inseme. La recette est facile à faire. C’est un plat express réalisable en moins de quinze minutes. L’association du sucré-salé entre le jus d’orange et la sauce Teriyaki donne tout le cachet à ce plat. J’ai choisi de servir le plat avec du riz, mais en préparant la recette il y a quelques jours, je l’ai réalisé avec des nouilles chinoises. C’est une bonne alternative et le résultat est vraiment top !! Quelques informations complémentaires sur la réalisation de la recette: La marinade peut se préparer quelques minutes avant la réalisation de la recette. La fleur de maïs permet d’épaissir la marinade, il faut donc bien l’incorporer en fouettant énergiquement. Concernant le morceau de viande, la surlonge de bœuf est une partie du bœuf, dans laquelle on trouve notamment la bavette. Ce morceau est considéré comme étant l’un des plus goûteux du bœuf. De plus, la cuisson est très rapide lorsque celui-ci est coupé en lanières. Vous pouvez également utiliser du rumsteck. Avant de découper les bavettes en lanières, laisser reposer la viande environ […]

Source: A Cantina di Poluccia

Cake fondant pommes & speculoos - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Tags: Pomme, Beurre, Crème épaisse, Sucre, Crème, Crème fraîche, Farine, Spéculoos, Facile, Goûter, Cake, Sucré, Pâte à tartiner, Végétarien, Fondant, Four, Royal, Pâte

Salut Salut !! Une nouvelle semaine commence et je vous propose une nouvelle recette gourmande. Voici donc : un cake fondant pommes & speculoos. Super rapide et facile à faire, c’est une recette à garder dans son petit cahier pour un petit goûter improvisé. Et puis l’association pommes & speculoos est vraiment géniale au niveau du goût. Allez hop … en cuisine !!! Pour réaliser ce cake fondant, il vous faut : 3 gros œufs 100 g de beurre + 10 g pour le moule 40 g de sucre 60 g de farine 1 CS de Maïzena 1 CS de pâte à tartiner speculoos Lotus® 60 g de crème fraîche épaisse 150 g de speculoos Lotus® 6 pommes (3 golden, 3 royal gala) Préparation Préchauffer le four à 180°C Tout d’abord, mettre les speculoos dans un sachet congélation et les réduire en poudre avec un pilon. Réserver. Rincer les pommes. Les épépiner, les peler et les couper en dés. Dans un wok, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et le sucre, laisser cuire pendant 20 minutes en remuant régulièrement afin que les pommes deviennent fondantes. Dans un saladier, battre les œufs. Verser la crème épaisse et mélanger. Ajouter la […]

Source: A Cantina di Poluccia

Flan Pâtissier sans pâte - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Tags: Dessert, Chocolat, Crème liquide, Lait, Sucre, Crème, Vanille, Gâteau, Sucré, Flan, Végétarien, Été, Four, Sans pate, Fouetter, Gousse, Pâte

Salut Salut !! Miam le flan pâtissier !! C’est un délice !! Avec ou sans pâte, je me régale.Cette recette présentée ce jour a été dénichée sur mon nouveau site préféré: Pinterest .. à force d’épingler, d’épingler, j’arrive sur des profils, où je découvre de superbes recettes .. Je suis arrivée sur le profil de Chocolat à tous les étages qui proposait une recette de flan très crémeux. Je regarde les ingrédients qu’il faut : et je possède tout. Donc hop en cuisine !!! Pour réaliser ce merveilleux flan, il vous faut : 1 Litre de lait 100 g de maïzena® 2 œufs 1 jaune d’œuf 2 gousses de vanille 150 g de sucre 20cl de crème liquide Préparation: Préchauffer le four à 200°C Verser dans une casserole 750 ml de lait. Ajouter le sucre, et les deux gousses de vanilles coupées en deux et grattées. Mettre à chauffer. Dans un récipient : mélanger les deux œufs, le jaune d’œuf , la maïzena et les 150 ml de lait qui reste. Bien fouetter pour rendre la préparation homogène. Quand le lait commence à frémir, retirer les gousses de vanille et verser le lait dans la préparation précédente tout en fouettant. […]

Source: A Cantina di Poluccia

Le Fondant à la Noix de Coco - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Tags: Dessert, Noix de coco, Sucre, Crème, Crème fraîche, Noix, Goûter, Gâteau, Sucré, Végétarien, Fondant, Four, Rapé

Salut !! En ce deuxième jour du mois d’Août, voici une recette super simple de Fondant à la noix de coco. J’ai trouvé cette recette en farfouillant sur mon site préféré Pinterest… Je suis arrivée sur la photo ajoutée par Ptitchef.com. Un petit tour sur le site.. Et hop .. j’avais trouvé le gâteau idéal pour le goûter !! Et le verdict est sans appel, c’est tout simplement une Tuerie !!! Fondant à souhait, la noix de coco est très présente. C’est vraiment une recette à garder précieusement !! Allez hop .. en cuisine !! Pour réaliser ce fondant à la noix de coco, il vous faut : 6 gros œufs 250 g de sucre 200 g de noix de coco râpée 30 g de maïzena 25 cl de crème fraîche Préparation Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec le sucre. Verser la noix de coco et mélanger. Ajouter la maïzena et mélanger. Pour finir, ajouter la crème fraîche et mélanger afin d’obtenir une préparation homogène. Beurrer et fariner un moule à charnière de 20 cm. Verser la pâte. Enfourner pour 40 minutes de cuisson. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler […]

Source: A Cantina di Poluccia

Biscuits a l'orange

Tags: Orange, Sucre, Farine, Levure chimique, Sucre glace, Biscuit, Vanille, Sucré, Confiture, Glace, Végétarien, Jus de fruits, Levure, Glacé

Ingrédiens: 220 gr beurre/margarine 100 gr de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 verre de maïzena Farine pour ramasser Confiture d'oranges épaisse Sucre glace Jus d'orange Colorant orange