Ma Cuisine Gourmande by delf745

Ma Cuisine Gourmande by delf7451 102 recettes

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "Ma Cuisine Gourmande by delf745"


Eton Mess Coco Mangue

Eton Mess Coco Mangue

Bonjour !! Une petite recette de dessert tout en fraîcheur et légèreté. Après la version fraises, j’ai tenté une version mangue mais avec une touche de coco, en utilisant la spécialité végéta…

Paris-Brest Praliné

Paris-Brest Praliné

Bonjour !! Nouveau Paris-Brest, cette fois plus classique puisqu’au praliné mais de nouveau sur une base de ganache montée. Je garde la même base de pâte à chou que le dernier Paris-Brest cho…

Cake Financier Amande {vegan}

Cake Financier Amande {vegan}

Bonjour !! Vous l’avez vu récemment sur mon feed insta, j’ai reçu de jolies huiles Françaises du Moulin de la Veyssière. Il fallait donc trouver une recette qui mette en valeur une de c…

Paris-Brest Choco Caramel

Paris-Brest Choco Caramel

Tags: Caramel

Bonjour !! Un Paris-Brest aujourd’hui, ça faisait longtemps non ? Je l’ai voulu très très gourmand donc je suis partie sur une version chocolatée, avec une pointe de caramel. Comme les …

Pains au Chocolat {Stéphane GLACIER}

Pains au Chocolat {Stéphane GLACIER}

Bonjour !! Une petite recette technique aujourd’hui avec les pains au chocolat et la fameuse PLF. J’avoue que depuis le CAP, j’ai rechigné à en refaire (la flemme, lol). Mais j&rs…

Babka Praliné

Babka Praliné

Bonjour ! Une nouvelle babka ! Tant que j’en aurais pas eu assez, vous risquez en voir passer ^_^ Pour cette nouvelle version, j’ai voulu tenter une pâte à brioche contenant de l’œuf, d…

Cookies Praliné

Cookies Praliné

Bonjour ! Ce week-end, j’étais le nez dans le praliné donc j’ai tenté des cookies, histoire de rester sur ma lancée. Une recette dénichée chez Fadela (décidément j’adore les décou…

Tarte Fraise Pistache

Tarte Fraise Pistache

Bonjour !! On continue dans les fraises de saison (et locales) avec cette tarte. L’association classique fraise-pistache avec une ganache montée Inspiration Fraise (histoire de vider les plac…

Babka Choco Noisette

Babka Choco Noisette

Tags: Noisette, Sec

Bonjour ! J’ai enfin cédé à une babka ! J’avoue, je ne trouvais pas ça appétissant, une impression de « trop sec » « trop bourratif ». Et pui…

Eton Mess Léger aux Fraises

Eton Mess Léger aux Fraises

Bonjour !! Encore une jolie découverte aujourd’hui avec un eton mess…. enfin, une version allégée de l’eton mess puisque normalement c’est une chantilly. Mais comme j’…

Cookies Classiques Choco Lait

Cookies Classiques Choco Lait

Bonjour ! Encore une envie de cookies ! C’est tellement facile te rapide à faire, et aussi déclinable à volonté. Alors je vadrouille sur la blogo pour essayer diverses recettes. Je me suis de…

Cannelloni Ricotta et Épinards

Cannelloni Ricotta et Épinards

Bonjour !! Une petite recette salée, pour changer un peu. Des cannelloni à la ricotta et aux épinards. J’ai pioché cette recette dans le livre d’Eleonora GALASSO, qui propose des recett…

Pavlova aux Fraises

Pavlova aux Fraises

Nouvelle pavlova sur ce blog. Depuis que j’y ai goûté, j’ai abattu mes dernières réticences face à ce dessert. Alors je me languissais de l’arrivée des fraises pour le tenter (et …

Cookies Infiniment Choco

Cookies Infiniment Choco

Bonjour ! Encore une envie de cookies qui m’a prise ce week end. Je suis retournée fouiner chez Gaëlle et j’ai (encore) trouvé mon bonheur. Les cookies infiniment chocolat m’ont f…

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Bonjour !! Enfin des jolies fraises très locales (aka moins de 5km de chez moi) et surtout très parfumées. J’adore ! Alors pour entamer la saison, j’ai eu envie d’une charlotte. L…

S’mores Cookies

S’mores Cookies

Bonjour !! On attaque la semaine avec une recette totalement décadente. Les S’mores Cookies. Vous connaissez les S’mores ? Ces guimauves grillées placées entre 2 crackers avec un carré …

Velouté Potimarron Châtaigne

Velouté Potimarron Châtaigne

Bonjour ! Avec les pluies récentes, les températures sont redescendues. Dans ces cas-là, je fais toujours une soupe ! C’est réconfortant et parfait pour le soir ;) Il me restait encore des po…

Nids de Pâques Choco Praliné

Nids de Pâques Choco Praliné

Bonjour ! Un petit dessert de Pâques (avec un peu de retard mais on est dans la saison hein). Je voulais tester des nids mais sans avoir quelque chose de trop lourd. Donc je suis partie sur des ver…

Cookies Double Choco de Pascal

Cookies Double Choco de Pascal

Bonjour ! Les cookies du lundi, ça faisait longtemps ;) Je suis retournée piocher dans le livre de Géraldine Martens et Déborah Dupont-Daguet, Le Cookie de nos Rêves, et j’ai choisi la recett…

Cake Chocolat Huile d’Olive

Cake Chocolat Huile d’Olive

Bonjour ! Un petit cake choco tout simple, suite à la réception de l’huile d’olive Le Moulin de mon Père. Je voulais tester l’association choco olive depuis un moment. Pour partir…

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