Quelques "rediffusions "de recettes cette semaine, pour cause de vacances ! à bientôt aso pour l'apéro ou une repas du soir.
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.
La meilleure recette de Pâte a fougasse moelleuse! L'essayer, c'est l'adopter! 0.
Découvrez la recette cette délicieuse fougasse d’Aigues-Mortes au Thermomix, une brioche bien moelleuse recouverte de sucre craquant.
Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile Préparation: Dans le bol du thermomix mélanger l'eau et la levure, programmer à 37°, 1 mn 30, vitesse 2.
La fougasse est une spécialité provençale qui met en avant des ingrédients locaux, comme l'huile d'olive, les herbes de Provence et des légumes frais.
Fougasse au chèvre et lardons avec thermomix.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de farine ½ cube de levure ou ½ sachet de levure déshydratée ( 1 cube = 42 g ) 1 c.
Une bien bonne recette de fougasse notée il y a déjà quelques temps sur mon cahier de recettes.
Vous voulez épater et régaler vos invités pour l'apéritif? S'ils sont amateurs de fromage, proposez leur de goûter à La fougasse au chèvre noir!
Perline m'a offert un livre super sur les fougasses ! Que de belles recettes gourmandes ! Je me suis inspirée pour faire ma fougasse avec les ingrédients que j'avais.
Aujourd'hui c'est la recette de la fougasse au chèvre frais avec en plus comme garniture des lardons, des pruneaux et des cerneaux de noix.
C'est encore une première pour moi, jusqu'à présent je n'avais jamais fait de fougasse.
Aujourd'hui, je vous propose une fougasse, idéale à partager à l'apéro, ou accompagner d'une salade verte et de jambon cru.
La fougasse pour ceux qui ne connaissent pas est un pain provençal à croûte molle avec une mie épaisse et moelleuse.
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