Chausson
749 recettes
LES CHAUSSONS apéritifs ou dessert
J'ai trouvé cet ustensile chez carrefour , après essai je trouve l'idée super ! j'ai fait une pâte brisée avec : 200g de farine, 100 de beurre , 1 pincée de sel , de l'eau jusqu'à bonne consistance (ça dépend de la farine) j'introduis le beurre coupé.
Chaussons aux légumes, curry et lait de coco pour Culinoversions
Ce mois-ci, le thème du Culinoversions était salé, il fallait réaliser des feuilletés ou chaussons.
Chaussons poire-caramel
J'ai une réminiscence d'un thé poire-caramel dans un salon de thé qui n'existe plus, avec une connaissance que j'ai perdue, à une époque révolue.
Recette : Fatayer au zaatar (chaussons libanais traditionnels)
Fatayer au zaatar Temps de préparation : 1h30Pour : 4 à 6 personnes Les fatayers au zaatar sont de savoureux petits chaussons levés, subtilement parfumés au zaatar et à l’huile d’olive, emblématiques de la cuisine levantine.
Empanadas petits pois et champignons
*Végétarien* Des bons petits chaussons bien gourmands même avec des légumes !!! (oui, oui !!!) Les ingrédients (16 pièces) Pour la pâte brisée (vous pouvez en acheter 2 si vous n'avez pas trop de temps, choisissez plutôt de la pure beurre !) - 360 g.
Chaussons aux oignons confits et parmesan
La pâte sablée au parmesan reste croustillante et contraste avec la texture des oignons confits qui sont fondants et sucrés.
Chaussons feuilletés salés
Sur des carrés de feuilleté mettre du gruyère râpé ou un fromage de raclette déposer dessus une tranche de bacon ou de Serrano ou de jambon cru au choix.
Chaussons croustillants au bœuf, butternut & coco
Envie de petits chaussons savoureux et réconfortants ? Cette recette associe le fondant de la butternut, le goût délicat du lait de coco et le parfum des épices à une garniture généreuse de bœuf et…
Empanadas de Carne
L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.
Brick farci au poivron
Ces petits chaussons de feuille de brick farcis au poivron sont une très bonne idée pour une entrée dans un menu d'inspiration orientale ou végétarienne.
Panzerotti aux oignons
Cette recette est basée sur celle tirée du livre de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.
Empanadas au Airfryer
Les empanadas au Airfryer sont une version plus légère et tout aussi savoureuse de ces célèbres chaussons fourrés d'origine sud-américaine
Empanadas de Carne
L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.
Brick farci au poivron
Ces petits chaussons de feuille de brick farcis au poivron sont une très bonne idée pour une entrée dans un menu d'inspiration orientale ou végétarienne.
Panzerotti aux oignons
Cette recette est basée sur celle tirée du livre de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.
