Fougasse

Fougasse

641 recettes

Les recettes de cuisine "Fougasse"


La focaccia maison : moelleuse, dorée et croustillante !

La focaccia maison : moelleuse, dorée et croustillante !

Découvrez comment réussir une focaccia maison moelleuse et croustillante sans robot ni pétrissage.

Fougasse catalane aux fruits frais

Fougasse catalane aux fruits frais

Ce week-end on se régale avec une fougasse entre brioche et tarte.

Focaccia fleurie au chèvre frais Petit Billy

Focaccia fleurie au chèvre frais Petit Billy

Une focaccia moelleuse sublimée par le fondant du chèvre frais et les notes sucrées-salées de figue et d’oignon, pour une création aussi belle que savoureuse.

Fougasse au chorizo et au thym

Fougasse au chorizo et au thym

Ce que j'aime avec la fougasse, c'est qu'elle me fait penser au sud, au soleil et aux cigales ! Alors je n'hésite pas à en cuisiner tout au long de…

Focaccia aux fraises et romarin

Focaccia aux fraises et romarin

*Sans œufs* La focaccia sucrée vous avez déjà essayé ? Je vous propose une version aux fraises (gariguettes françaises bien entendu 😉) et au romarin, à tester absolument !!! Les ingrédients - 500 g de farine semi-complète T 110 - 125 g de gariguettes.

Focaccia moelleuse aux asperges de France et Parmesan

Focaccia moelleuse aux asperges de France et Parmesan

La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ & Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile

Focaccia oignon et graines de tournesol

Focaccia oignon et graines de tournesol

*Végétarien* *vegan* *sans œufs* *sans lactose* A l'apéro ou en plat avec une belle salade ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de farine - 50 g de semoule de blé dur - 8 g de levure de boulanger déshydratée - 140 g d'eau tiède - 20 g de graines.

PIZZA LONGUE- TOMATES FRAÎCHES- THON ET VIANDE HACHÉE- PÂTE À LA SEMOULE

PIZZA LONGUE- TOMATES FRAÎCHES- THON ET VIANDE HACHÉE- PÂTE À LA SEMOULE

Pizza ou plutôt fougasse au thon, façonnage allongé telle une baguette aplatie, pâte à la semoule, la fougasse à la semoule, déjà publiée en 2010.

Focaccia pasquale

Focaccia pasquale

C'est chez Brigitte les filles à table que j'ai repéré cette brioche servie durant la période de Pâques en Italie, spécialité de Vénétie.

Minies focaccias

Minies focaccias

Recette N° 1272 Minies focaccias Voici une recette de focaccia individuelle simple à réaliser.

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .

Focaccia facile et sans matériel

Focaccia facile et sans matériel

On aime ici la focaccia ! J'en fais lorsqu'on est nombreux ! C'est la deuxième fois que je la fais et je la partage ! Le plus de cette recette il ne faut pas de robot, pas de matériel en particulier : il faut une cuillère pour tout mélanger et aussi.

Ma focaccia Zoé

Ma focaccia Zoé

Aujourd'hui je vous propose une focaccia que j'ai préparé ce week-end pour l'apéritif du repas d'anniversaire de Zoé.

Burrata au fenouil et aux olives

Burrata au fenouil et aux olives

Une idée toute simple pour l’apéro, à déguster avec une focaccia ou un bon pain ! Pour 2 à 4 personnes (en fonction du reste !) Ingrédients : -1 burratina de 100 g (poids égoutté) -1 petit morceau de fenouil (75 g environ) -5 olives taggiasche (ou petites.

Foccacia mortadelle et burrata

Foccacia mortadelle et burrata

Grâce à ma Degustabox du mois et à l’huile d’olive Puget, j’ai préparé une recette aux saveurs italiennes qui va régaler tout le monde : une focaccia parfumée et garnie de burrata, mortadelle et ro…

Fougasse à ma Façon

Fougasse à ma Façon

La fougasse à ma façon est une recette idéale pour l’apéritif qu’il est possible de faire avec les ingrédients qu’il y a dans le réfrigérateur.

Focaccia au Levain

Focaccia au Levain

La focaccia est un pain traditionnel de l’Italie.

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

La Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

La Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable

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