Le qatayef, ou atayef (à ne pas confondre avec ktayef, pâtisserie à base de cheveux d'ange) est un délicieuse crêpe fourrée à la crème ashtalieh à l'eau de rose et de fleur d'oranger et aux pistaches grillées concassées.
Les Atayef’asafiri sont des petites crêpes orientales à trous qui font penser aux pancakes ou blinis.
Atayef, des petites crêpes fourrées à la crème de lait et parfumées à la fleur d’orange.
Découvrez cette spécialité syrienne très populaire durant Ramadan, atayef ou qatayef est un dessert syrien…
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