Mascarpone

Mascarpone

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Les recettes de cuisine "Mascarpone"


Polenta "siphonnée" au parmesan Parmigiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon de Parme de Wiliam ANDRIEU

Polenta "siphonnée" au parmesan Parmigiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon de Parme de Wiliam ANDRIEU

Cette recette a été élaborée par william-andrieu/ spécialement pour Mamscook, merci chef! Pour : 6 personnes Temps de préparation : 35mn  et Temps de cuisson : 20mn  Ingrédients Pour l’étape 1 : Polenta pré-cuite : 65 grammes Lait entier : 25 centilitres.

Cookies moelleux au citron *

Cookies moelleux au citron *

Cookies moelleux au citron Bonjour à tous.

Cake marbré au mascarpone et au pesto de coriandre

Cake marbré au mascarpone et au pesto de coriandre

Lorsque j'ai reçu le dernier né de la gamme Sacla le "pesto à la coriandre" dans la dégustabox de janvier, je me suis vraiment demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire ? En effet, je n'aime pas du tout son goût que je ne saurais définir.

Pudding de chia, baies de goji, miel

Pudding de chia, baies de goji, miel

Un peu de douceur en bouche pour ce début d'année .

Flan mascarpone au citron et coulis de kaki

Flan mascarpone au citron et coulis de kaki

Pour ce week end d'entre fêtes, je vous propose ce flan, fruité, frais, le dessert idéal pour soulager les estomacs avec gourmandise et légèreté en bouche.

Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante

Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante

Cette mousse mascarpone au chocolat est un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat intense.

Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante

Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante

Cette mousse mascarpone au chocolat est un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat intense.

Terrine de crevettes et saumon fumé

Terrine de crevettes et saumon fumé

Si vous aimez les crevettes et le saumon fumé, vous allez adorer cette terrine, sans prétention mais délicieuse.

Bûche tiramisu facile : sans cuisson ni roulage (inratable)

Bûche tiramisu facile : sans cuisson ni roulage (inratable)

Tu rêves d'une bûche de Noël spectaculaire mais tu paniques à l'idée de casser ta génoise en la roulant ? Respire un grand coup, j'ai la solution miracle pour toi.

Bûche mascarpone et Bueno

Bûche mascarpone et Bueno

Une bûche ultra gourmande qui marie la douceur du mascarpone à l’intensité chocolatée du Kinder Bueno.

Bûche tiramisu

Bûche tiramisu

Une bûche tiramisu roulée, garnie d’une crème mascarpone onctueuse.

Bûche roulée chocolat mascarpone

Bûche roulée chocolat mascarpone

Une bûche savoureuse au chocolat et mascarpone, parfaite pour les fêtes.

Bûche Roulée au Citron & Mascarpone – Fraîche, Légère & Ultra Crémeuse

Bûche Roulée au Citron & Mascarpone – Fraîche, Légère & Ultra Crémeuse

Une plaque de cuisson antiadhésive ou un tapis de cuisson silicone peut simplifier le démoulage et la cuisson homogène de la génoise :

Petits sapins Pistache et Framboise

Petits sapins Pistache et Framboise

Voici des petits entremets qui ont fait l’unanimité : des petits sapins composés d’un insert framboises, d’une délicate crème au mascarpone et d’un biscuit financier à la pistache.

Gâteau au Chocolat Incroyablement Délicieux (Effet Rocher)

Gâteau au Chocolat Incroyablement Délicieux (Effet Rocher)

Peut-on remplacer la ricotta ? Oui, par du mascarpone ou du fromage blanc épais.

Moelleux pomme mascarpone et chocolat

Moelleux pomme mascarpone et chocolat

Envie d’un petit dessert simple mais qui fait son petit effet? Voilà des petits moelleux pomme mascarpone et chocolat.

Crème au Citron (3 Ingrédients) – Recette Express & Ultra Crémeuse

Crème au Citron (3 Ingrédients) – Recette Express & Ultra Crémeuse

Ajoutez du mascarpone + un peu de sucre glace → une crème plus épaisse idéale pour les gâteaux.

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