Praliné
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Brioche à la Praliné Rose
La brioche à la praliné rose est une douceur emblématique de certaines régions de France, particulièrement appréciée à Lyon.
Klassik Chocolat Pécan d'après Christophe Michalak : croustillant gianduja, biscuit chocolat sans farine, mousse Dulcey pécan, praliné pécan, mousse chocolat noir et lait, glaçage miroir chocolat noir et lait
Voilà un dessert que j'avais dans le collimateur depuis un moment mais pas sous sa forme originelle présentée depuis 2016, avec une base rectangulaire de 28 x 8 cm sur laquelle sont disposées d'énormes "gouttes" (= moule spécial de gouttes de 54 mm de.
Fondant au chocolat noir et chocolat praliné
Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné.
Réinterprétation de SUR UN AIR DU JAPON d'Eric Kayser : croustillant praliné sésame, biscuit cuillère, crémeux noisette, mousse yuzu
Le yuzu fait incontestablement parti des grandes découvertes gustatives depuis que je me suis lancée dans l'aventure pâtissière en juillet 2013.
Gâteau marbré à la pralinoise
Pour bien démarrer la semaine, je vous propose la recette de ce joli gâteau marbré à la pralinoise.
Babka aux pralines roses
La Babka aux pralines roses : une brioche à effeuiller délicatement en prenant un bon thé ou un chocolat.
Le praliné vanille façon Cédric Grolet
Le praliné à la vanille, c’est l’arme secrète de nombreuses pâtisseries modernes et réconfortantes.
Galette des rois aux pralines
Recette N° 1342 Galette des rois aux pralines Cette année, on oublie la galette classique et on passe en mode gourmandise explosive.
Galette frangipane pralines roses
Pour cette recette du livre "Galettes" de Felder et Lesecq, j'ai suivi la démarche de cette galette concernant la pâte, et pour la garniture, il suffit de faire une crème à base de 250g de poudre d'amandes, 220g de sucre, 200g de beurre pommade, 3 oeufs.
Chocolats praliné amandes
J'ai repéré cette recette de chocolat bien croquant sur le blog Sonia, la cuisine de Boomy.
Palets feuilletés pralinés d'Arlette
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Bonbons Tiramisu au praliné - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu au praliné, présentés façon truffes.
P'tite bûche vanille, praliné et noix de pécan
Pour notre p'tit réveillon, j'ai réalisé comme chaque année 2 bûches.
Joyeux Noël & macarons au praliné
En ce jour de la Nativité, je vous souhaite un très joyeux Noël ! Pour l'occasion, j'ai préparé entre autres, des macarons au praliné qui s.
Bâtonnets au chocolat et au praliné (Nougatstangen)
Avis aux amoureux de la noisette : cette recette est pour vous.
Biscuits sapin aux pralines roses (Noël)
Biscuits sapin aux pralines roses (Noël) Cette année, je me suis lancée dans la confection de biscuits de Noël, j'aime beaucoup en préparer et puis .
Bredele lyonnais : mes biscuits de Noël aux pralines roses
Pour changer des bredele traditionnels, pourquoi ne pas tenter cette recette de bredele lyonnais ? De délicieux biscuits sablés de Noël aux pralines roses !
Bûche citron et praliné
Une bûche élégante qui marie la fraîcheur acidulée du citron à la douceur intense du praliné.
Bûche roulée au chocolat et praliné – Recette professionnelle
Astuces de pâtissier pour réussir une bûche roulée au chocolat et praliné parfaitement équilibrée : biscuit souple, crème onctueuse et roulage sans fissures.