Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Un mont d'or crémeux, un confit d'oignon juste indécent et la croquant des noix pour un moment de gras juste parfait Voilà une des dernières recettes d’hiver que je vais vous offrir avant l’arrivée des légumes de printemps, c’était un soir de grosse.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
C'est l'automne et le soleil est au rendez-vous.
Un peu d'été dans ce mois de mars ! pour 4 personnes : 600 g de filet de Loup ou Bar 1 c à soupe de graines de fenouil huile d'olive 1 tomate 1 courgette 1 fenouil 1 citron non traité 10 olives noires 1 gousse d'ail 2 branches de persil 250 g de polenta.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
Dos de cabillaud et polenta au fenouil Une recette « Président » revue à ma façon (la recette telle qu’elle était avait des erreurs, des ingrédients étaient dans la liste, et on ne les retrouve plus dans la préparation de la recette) Ingrédients : pour.
Ingrédients - 1 Mont d'Or - 5 cl de vin blanc Le Mont d'Or est un fromage du Haut-Jura, vendu à la coupe ou dans une boîte en épicéa.
Dans mon panier de la ferme il y avait deux beaux fenouil ! Vous les aimez ? et comment les cuisinez vous ? D'habitude je les fais en salade.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Un bon plat d'hiver à manger comme une fondue, bien au chaud au coin du feu.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure pour les pommes de terre 35 minutes pour le Mont d'Or Pour 4 personnes 1 Mont d'Or 8 pommes de terre huile d'olive 10 cl de vin blanc sec thym frais fleur de sel poivre Laver les pommes de terre, les piquer.
Une tarte bien hivernale pour affronter le mauvais temps qui persiste… et en plus, je profite des derniers jours de la saison du mont d’or puisque je vous le rappelle, il n’est vendu que jusqu’au 10 mai, après il faut patienter jusqu’à la mi-septembre.
Vacherin Mont d'Or au Four (pour 5-6 personnes) Ingrédients : 2 Vacherins Mont d'Or (de 700-800 gr chacun) 2 dl de vin blanc sec Quelques brins de romarin (facultatif) 2 gousses d'ail (facultatif) Poivre du moulin Pour les accompagnements : 800 gr de.
Fine Tatin d'Endives a u Vacherin Mont d'Or (pour 4 personnes) Ingrédients: 6 endives 150 gr env.
Cette recette de mont d'Or et champagne au four est vraiment délicieuse et gourmande.
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