Croustillants de truite et fondue de poireaux, sauce beurre blanc citronnée

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Un petit plat qui nous a bien régalés - il nous restait des feuilles de brick à utiliser, le début du paquet ayant été utilisés pour la très bonne recette de filo chicken kiev de Jamie Oliver.

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Nous ne nous lassons pas de cette manière vite prête de servir des filets de truite, en les recouvrant de deux enrobages distincts.

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Régalez-vous et évadez-vous avec cette fondue de poireau et choucroute d'inspiration asiatique accompagnée de pavés de truite marinés au miel et au soja !

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 2 blancs de poireaux 1 oignon 3 c.

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Face aux excès de ces dernières semaines, un plat plus allégé est le bienvenu.

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  Ingrédients : 3 1/3 tasses de bouillon à fondue Original CANTON ou celui de votre choix 1 1/2 tasse de riz à cuisson rapide de type Uncle .

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Bonjour à tous ! Pas de sucré pour une fois mais du salé à base de poireaux cultivés par mon papa.

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Enfermer les aliments dans de papillotes est un savoureux mode de cuisson qui met en valeur les herbes du potager, ici de l’estragon.

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Le site "Bases de la Cuisine" fait partie de mes lectures favorites de blogs culinaires.

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