La truite est un poisson délicat et savoureux. Elle est souvent considérée comme un poisson de choix pour les amateurs et les gourmets avertis. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine, vous trouverez dans cette catégorie de recettes de truite, une variété de plats délicieux pour satisfaire vos envies les plus gourmandes. 

Notre sélection de recettes de truite provient de blogueurs talentueux qui ont partagé leur expertise culinaire pour offrir des plats savoureux et créatifs. Que ce soit en filet, en pavé, en tartinade ou en salade, la truite est une source de protéines saine et savoureuse qui peut être apprêtée de mille et une façons.

Explorez notre collection de recettes de truite pour découvrir des plats innovants et originaux qui plairont à tous les âges.

Nos articles, astuces et recettes de Truite


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Crise économique : Comment faire pour remplacer le saumon sur votre table de Noël ?

Crise économique : Comment faire pour remplacer le saumon sur votre table de Noël ?

Pour certains, crise économique signifie renoncer à des traditions comme le saumon sur la table de Noël. Mais sachez qu'il existe des alternatives tout aussi délicieuses et beaucoup moins chères que le saumon.

Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Filets de truite au sésame et riz d’accompagnement +

Filets de truite au sésame et riz d’accompagnement +

Nous aimons de plus en plus la truite, sa chair tendre n’a besoin que de quelques herbes ou zestes d’agrume pour révéler ses saveurs.

Papillote de truite à la plancha

Papillote de truite à la plancha

La cuisson en papillote est un bon moyen de manger sainement, car les aliments cuisent dans leur propre jus, par la vapeur emprisonnée .

Truite au four : la meilleure recette

Truite au four : la meilleure recette

Truite au four , les truites au four sont toujours une bonne idée ! Surtout quand elles sont cuisinées avec plein de bonnes petites choses .

La meilleure recette de truites arc-en-ciel au beurre et à l'ail (Wow!)

La meilleure recette de truites arc-en-ciel au beurre et à l'ail (Wow!)

Vous revenez de la pêche et ça va clairement vous prendre une bonne recette de truites parce que vous avez pêché les plus belles? Voici une recette simple, mais super bonne :)

Verrines à l’avocat, fromage ail et fines herbes et truite fumée

Verrines à l’avocat, fromage ail et fines herbes et truite fumée

Ingrédients : pour 12 petites verrines ou 6 verrines moyennes 2 avocat bien mûrs 250 g de fromage ail et fines herbes 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide Un peu de jus de citron jaune pressé sel, poivre et Piment d’Espelette Préparation : *Enlever.

Salade de perles truite fumée, crabe et aneth

Salade de perles truite fumée, crabe et aneth

Une délicieuse fraicheur marine .

Entrée : assiette de truite saumonée

Entrée : assiette de truite saumonée

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Recette de Truites BBQ toute simple et rapide à faire

Recette de Truites BBQ toute simple et rapide à faire

Notre recette de Truites BBQ est toute simple et rapide à cuisiner.

Apéritifs et entrées

Apéritifs et entrées

🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…

Les nouvelles recettes de Truite réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Truite à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cake courgette, chèvre frais et truite sauvage - L'amour Culinaire

Cake courgette, chèvre frais et truite sauvage - L'amour Culinaire

Ce cake est vraiment à tomber, nous l'avons dégusté chaud à sa sortie du four mais il peut aussi se consommer froid ou tiède! Parfait pour un soir avec une bonne salade verte! Pour 8 personnes : 1 courgette moyenne (environ 250 g) 6 tranches de truite.

Découvrez la Délicieuse Recette de Toast à la Truite Fumée et au Fromage Philadelphia

Découvrez la Délicieuse Recette de Toast à la Truite Fumée et au Fromage Philadelphia

Découvrez notre recette délicieuse et rapide de toast à la truite fumée et au fromage Philadelphia.

Crème de poireau, carotte et truite crispy

Crème de poireau, carotte et truite crispy

Niveau de difficulté : facile

Kedgeree à la truite fumée

Kedgeree à la truite fumée

Les enfants ont fait cuire une quantité astronomique de riz, l'occasion de préparer avec le reste, un gigantesque kedgeree, mon riz sauté pr.

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