Ramadan
325 recettes
Tiebou Yapp (Riz à la viande) bien garni - Les Recettes de Famar
Thiep yapp du Sénégal ( Riz à la viande)
Kaldou - Les Recettes de Famar
Ingrédients pour 2 personnes – 250 g de riz basmati – 1 grosse dorade – 1 aubergine amère – 1 piment antillais – 1 piment végétarien – 2 oignons – 5 tomates cerises – 3 gombos – Jus de 2 citrons verts – 1/2 citron vert pour la déco ... Lire la suite -->Kaldou
Tieb Guinar Rouge aux Légumes - Les Recettes de Famar
Tieb Guinar Rouge aux Légumes Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de Riz basmati – 1 yet ( cymbium) – Légumes au choix : Patate douce, aubergine, carotte… Poulet et sa marinade: – 1 poulet – Jus d’un citron ... Lire la suite -->Tieb Guinar Rouge aux Légumes
Thiou Boulettes au Poisson - Les Recettes de Famar
Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate. Il peut être préparé avec de viande rouge, du poisson ou des boulettes de poisson. Ingrédients pour 4 personnes Poisson et sa marinade: – 500 g de chair de ... Lire la suite -->Thiou Boulettes au Poisson
Couscous au Poulet Façon Thiep - Les Recettes de Famar
Cette recette de couscous se prépare comme le riz au poulet blanc. A la place du riz, j’ai utilisé simplement du couscous et cuit le poulet au four. Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de couscous de blé grain ... Lire la suite -->Couscous au Poulet Façon Thiep
Couscous Poulet à la tomate Façon Thiep - Les Recettes de Famar
Ce plat se prépare comme le riz au poulet à la tomate. A la place du riz j’ai utilisé simplement du couscous. Le couscous cuit plus rapidement que le riz. Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de couscous de ... Lire la suite -->Couscous Poulet à la tomate Façon Thiep
Pancakes au Mil fourrés au Chocolat - Les Recettes de Famar
Pancake au mil. La farine de mil appelée Soungouf au Sénégal est riche en fibres magnésium et fer. Le mil ne contient pas de gluten. Elle peut évidement remplacer la farine de blé si on est intolérant au gluten.
Gözlemes, Crêpes turques - Les Recettes de Famar
Les gözlemes : crêpes turques farcies avec de la viande hachée, épinards, fromage fêta ou œufs. Après cuisson, elles sont badigeonnés de beurre fondu.
Batbout (pain marocain cuit à la poêle)
Pain marocain,batbout,semoule,farine,ramadan,cuisson à la poêle,sans four,sans oeuf,pain,buffet,pain à garnir,pain à tajine,pique-nique,sandwich,Moroccan bread,Chefchaouen,Rif,Médina,ville bleue,sans matière grasse
Salade composée - Les Recettes de Famar
Salade fraicheur composée de Salade batavia, laitue, betteraves cuites, radis, 50 g Tomates cerise, concombre, carottes, Du fromage feta
Bun’s Farcis à la Viande Hachée - Les Recettes de Famar
Les bun's sont des petits pains moelleux farcis à la viande hachée ou au poulet avec du fromage. On peut les accompagner d'une bonne salade composée pour en faire un repas complet.
Cake au yaourt à l'orange - Les Recettes de Famar
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures) – 1 sachet de levure chimique – 3 pots et 1/2 de farine – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile – ... Lire la suite -->Cake au yaourt à l’orange
Pain au Lait Nature ou Chocolat - Les Recettes de Famar
Ingrédients – 500 g de farine – 80 g de sucre – 1 cc de sel – 100 g de beurre mou – 250 ml de lait – 1 œuf – 11 g de levure boulangère – Sucre perlé – ... Lire la suite -->Pain au Lait Nature ou Chocolat
Acara Niébé (accra ou beignets haricots) - Les Recettes de Famar
Voici la recette traditionnelle des beignets haricots ou acara qui sont si bons. L'étape la plus fastidieuse c'est la préparation des haricots cornille ( petits haricots blanc avec œil noir). Il faut les tremper toute une nuit et puis enlever la peau des haricots avant de les mixer.
Cocktail Ananas - Gingembre - Les Recettes de Famar
Ingrédients pour 1.5 L – 200 g de Gingembre frais – 1 L de pur jus d’ananas sans sucre ajouté du commerce – Jus de 2 citrons – 250 g de sucre roux – Du liquide vanille – 400 ml ... Lire la suite -->Cocktail Ananas – Gingembre
Bricks aux Crevettes et Riz - Les Recettes de Famar
Ingrédients pour 15 mini bricks – 1 paquet de feuilles de bricks – 200 g de crevettes – 100 g de riz – Du persil et coriandre ciselés – 1 petit oignon – 2 gousses d’ail – 1 fromage vache qui ... Lire la suite -->Bricks aux Crevettes et Riz
Brioches Perdues - Les Recettes de Famar
Ingrédients – 11 tranches de brioche du commerce – 2 œufs – 200 ml de lait concentré non sucré – 1 CAS de sucre vanille – 2 CAS de sucre en poudre – 1/2 cc de fleur d’oranger – Beurre pour la cuisson – Sucre glace et cannelle ... Lire la suite -->Brioches Perdues
Batbouts Farcis
Petits pains savoureux cuits à la poêle
Beignets Dougoub (Beignets au Mil) - Les Recettes de Famar
Beignets Dougoup (Beignets au Mil) du Sénégal
Smoothie Bowl Fruits rouges - banane - Les Recettes de Famar
Un smoothie bowl équilibré et coloré est composé de fruits frais ou surgelés, céréales ou muesli, fruits secs et/ou graines au choix. Le Smoothie bowl doit être plus crémeux et épais que le smoothie classique.