Voici un petit plat qui fleure bon ma région.
Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Recette fait avec le companion Avis perso : un délice , trop bon .
Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
La recette savoureuse et pas chère du cake au Maroilles, à déguster à l'apéro, en entrée et même en plat principal pour un dîner pris sur le pouce - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 à 40 min - pour 8 personnes - 150 g de farine,.
Le Maroilles ou marolles, est une appellation d’origine désignant un fromage dont la production et la transformation s’effectuent dans la Thiérache ( départements du Nord et de l’Aisne ).
Recette du Nord, le poulet au fromage Maroilles et à la bière
2 cuisses de lapin 1 échalote 50 g de maroilles 3 càs de crème fraîche épaisse à 7% huil d’olive 1 bière Sel, poivre Émincer les échalotes et les faire blondir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
Velouté d’endives à la bière et tartine de maroilles
Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière Ca y est, je suis à nouveau parti pour des recettes d'endives, mon pêcher mignon de l'hiver que je cuisine très régulièrement.
J'aime beaucoup regarder les émissions culinaires qui parlent de la cuisine régionale, et dernièrement j'en ai regardé une qui parlait d.
Voilà une recette très simple qui nous vient de chez "Gourmandise sans frontières".
Rôti de porc Maroilles et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Avis perso : Sublime, un délice ;-) Pour 4/6 personnes Ingrédients : Un beau rôti de porc 140 gr de Maroilles 1 oignon 200 gr de crème fraîche épaisse 7% 130 ml de vin blanc eau http://www.
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
Rôti de porc à la bière Y a ceux qui boivent la bière et moi qui la cuisine hihi.
Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 50 ml de vin blanc 1 petit oignon 250ml de crème fraîche épaisse 200 gr de Maroilles Fauque.
Mettre à chauffer doucement l'huile d'olive dans une marmite en fonte ou cocotte.
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