
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : Alors déjà j'adore les moules ;-) et c'est la première fois , je les fait au cookeo ;-) Et c'est impeccable, rapide et bon ;-) Pour 3 /4 personnes
En septembre, la grande foire de Lille bat son plein et même si les attractions à sensations de nous attirent plus, il y reste un intérêt : les frites au Maroilles de chez Maxime, l'une des plus grandes frites de la foire.

Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous ai parlé d’un partenariat concernant la Marque Savoie dont le colis contenait un paquet de crozets.

Rillettes de thon et au yaourt WW, des rillettes légères de thon facile et rapide à réaliser, Tartinées sur des blini à l'apéro

Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.
Après les frites au maroilles je vous propose ce plat que l 'on peut commander dans nos barraques à frites emblématiques de ma région.
Aujourd'hui on mange comme dans ma région avec ce gratin de caractère qui met à l'honneur le fromage emblématique du nord, le Maroilles.

Au munster ou au maroilles, je ne manque pas de préparer cette recette simplissime dès que la saison des endives est de retour.

Tarte au maroilles Ingrédients *1 pâte à pizza *1 maroilles *20 cl de créme fraîche épaisse *1 jaune d'oeuf *paprika,poivre La pâte à pizza: *300ml d'eau 1 c s d'huile d'olive *1.

Sortons des sentiers battus avec cette tarte qui côtoie l'Alsace et les Hauts de France.

C'est une recette originale et osée que je vous propose aujourd'hui.
Pour changer un peu de la traditionnelle tarte au maroilles de notre région, j'y ai ajouté un autre ingrédient de notre région, l'endive.

Une tartine gourmande mêlant la puissance du Maroilles AOP fondu au croquant du bacon, la douceur des poires caramélisées.

Les cassolettes de poulet au Maroilles, accompagnées de frites maison, sont un hommage savoureux à la cuisine du Nord de la France.