Velouté d’Endives au Lait de Coco

Velouté d’Endives au Lait de Coco

Ingrédients pour 4 personnes: . 700 gr d’endives émincées . 2 échalotes émincées . 1 c.à.c rase de sucre . 50 gr de beurre . 60 cl de bouillon de volaille . 20 cl de lait de coco . 4 tranches…

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Velouté de carottes lait de coco

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Croquettes de poulet mijotées, sauce curry-coco - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients 4 blancs de poulet 80 de cacahuètes décortiquées 1 cuil. à soupe de miel liquide 2 petits oignons 3 gousses d’ail 20 cl de lait de coco 1/2 tablette de bouillon de volaille 1 jaune d’œuf 1 cuil. à soupe de curry en poudre 40 g de farine 5...

Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 8/10 personnes : 1 kg d’endives 50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche) 1 cube de bouillon de volailles 3 litres d’eau 1 grosse noix de beurre 8 tranches épaisses de lard

SOUPE DE POULET A LA CITRONNELLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 piment frais 200 g de blancs de poireau 5 g d'huile d'olive 800 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 400 g de lait de coco 10 g de sauce de poisson 1 tige de citronnelle 4 feuilles de...

Crème d’Endives à la Mimolette (Belgique)

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Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr d’endives . 250gr de pommes de terre . 100gr de poireaux . 100gr de Mimolette râpée . 35gr de beurre . 1l de bouillon de volaille . 20cl de crème fraîche…

Crème de Christophines au Lait de Coco

Crème de Christophines au Lait de Coco

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 grosses christophines (appelées aussi chouchou ou chayotte) coupées en dés . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.s d’huile d’olive . 1 c.à.s bombée d…

Petits Choux Farcis

Petits Choux Farcis

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 500gr de chair à saucisse (ici de la saucisse de Toulouse) . 1 chou vert . 10cl de lait de coco (ou de lait demi-écrémé si vous le souhaitez) . 2 tranches de pain …

Velouté poireaux- poires et roquefort

Velouté poireaux- poires et roquefort

Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Cappuccino de butternut truffré - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°706 Recette pour 6 assiettes Ingrédients : 1 butternut 2 Échalotes 3 cuillères a soupe d'huile d'olive 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 50 cl de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpé Sel et poivre Pour...

Velouté de champignons et son espuma au lard - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°705 Ingrédients : 250 grammes de champignons de Paris frais 1 petite échalote 1 ail 2.5 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à café rasent de sauge déshydratée. 15 cl de crème fraîche liquides 2 cuillères à soupe d’huile...

Velouté de Potimarron à l'huile de Truffes  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°646 Ingrédients: 1 potimarron de 1.1 kg (750 g de chair) 2 échalotes hachées 1 ail haché 30 g de beurre + 3 c à soupe d'huile de truffe 35 g de sucre en poudre 1 litre de bouillon de bœuf 50 cl d'eau 10 cl de crème fraîche liquide 1/2 cuillère...

Sauce forestière - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 échalote 5 cl de madère (ou de porto) 20 cl de fond de veau (20 cl d’eau froide + 2 cuillères à café de fond de veau) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 cube de bouillon de volaille 1 cuillère...

Velouté aux champignons

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Télécharger « defi-recettes-vite-faites » Cèpes : 700 g Branche de céleri : 1 Bouillon de volaille : 350 ml Fond de Veau : 2 CS  Beurre : 10 g Crème fraîche liquide 35% : 1 litre Sel...

Velouté de potiron à la châtaigne - Recettes vertes pour cordons bleus

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Pour 4 personnes : Ingrédients : -700 g de potiron -1 cube de bouillon de volaille -2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou plus pour les gourmands) -4 châtaignes crues -beurre Préparation : -Eplucher et épépiner le potiron (s'armer d'un économe solide,...

Soupe de brocoli au lait de coco - Grain 2 Sucre

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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 400 g de brocoli, 1/2 oignon, Quelques feuilles de menthe, 15 cl de lait de coco, 60 g de graines de courge, 1 cube de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,...

Velouté avocat-coriandre-coco aux crevettes

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Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes

Velouté de potimarron aux amandes caramélisées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette de Sophie du blog « Côté Soleils » - http://cotesoleils.fr Ingrédients : pour 6 personnes Le velouté 1 potimarron moyen 1 carotte 2 échalotes 20 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de volaille (50 cl d’eau + 2 cubes de volaille à dissoudre)...