Gelée de vin blanc moelleux
La gelée au Sauternes pour le foie gras peut également se réaliser avec n'importe quel vin blanc moelleux sucré comme le monbazillac, le côteau du layon, le jurançon.
Gelée de pomme au vin blanc.
Jus de pomme et vin blanc se marient avec bonheur aux épices, orange et citron dans une gelée de pomme très parfumée.
Gelée de vin blanc de Noel
Ingrédients: 75 Cl de vin blanc 750 Gr de sucre 1 Bâton de cannelle 2 Gousses de cardamones 1 Étoile de badiane6 Feuilles de gélatines Préparation: Faire ramollir les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Emotion MAHOGANY d'après Pierre Hermé : gelée de letchis, biscuit dacquoise noix de coco, gelée de mangue, crème montée au caramel
On poursuit l'aventure MAHOGANY sous forme d'émotion cette fois (= proposé dans un verre/pot).
Suis gelée !! Cet été… Et qui me pique ?? « Les muffins à la gelée d’orties »
Et oui, même en vacances, Boby cuisine pour faire plaisir à Mimi, une très bonne copine qui habite au milieu des vaches, en pleine campagne ; ça pique l’ortie, donc pour Mimi qui adore faire des mu…
Boule de foie gras, gelée de vin blanc liquoreux et brunoise de poires
Une recette réalisée lors de l’apéritif de mon réveillon du 31 décembre dernier, un délice ces bouchées.
Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
Melon à la gelée de vin moelleux
Une petite improvisation pour améliorer le sempiternel melon au porto ou au pineau.
Gelée de fruits frais au vin moelleux
J'ai pris cette recette dans un petit livret de la revue "Santé magazine".
Gelée de vin rouge
Jusqu'à présent, je n'avais jamais réalisé de confiture de vin moi même, alors que c'est un produit que j'adore.
POIRES POCHÉES AU VIN D’AUVERGNE, ACCOMPAGNÉES D’UNE GLACE À LA FOURME ET D’UNE GELÉE AUX ÉPICES
Toujours dans le cadre du défi culinaire https://recettes.
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
GELEE DE VIN ROUGE ET CHANTILLY
Voici un dessert léger qui conviendra très bien pour le réveillon de ce soir, si vous êtes chez vous ! Source : Maxi Hors.
Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau
C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !
En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour les chanterelles : 300 gr de chanterelles 1/2 oignon 25.
Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines
Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.
Gâteau au vin blanc moelleux et aux pommes
Avec un reste de vin blanc moelleux au frigo, je me suis mise à la recherche d’une recette gourmande pour le passer.
Diots au vin blanc à la crème au chou blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 4 diots de Savoie 150 g de lardons 500 g de choux blanc 4 pommes de terre 1 carotte 250 ml de vin.
Les avis