Les recettes de cuisine "Sauternes"

Gelée de Sirop de Sauternes et Poires Pochées

Gelée réalisée à partir de poires pochées au sirop de Sauternes.

Poires Pochées au Sauternes

Un petit dessert de fêtes avec ces fruits délicatement pochées dans un sirop parfumé au Sauternes, à la vanille et à l’orange.

Source: Sucré Sablé

Sirop de Pochage au Sauternes

Sirop destiné à pocher des fruits tels que les poires ou les pommes.

Source: Sucré Sablé

Crémeux Amylacé au Sauternes

Crémeux réalisé à la manière d’une crème pâtissière.

Source: Sucré Sablé

Fricassée de langoustes à la crème et au Sauternes

Préparez une fricassée de langoustes à la crème et au Sauternes à l'avance pour un dîner de fête sans stress et plein de saveurs.

Source: MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!

MANGUES AU SAUTERNES EN ROBE DOREE

Je continue .

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

Gelée de Muscat

Gelée sucrée au Muscat du Domaine de Mas Amiel, vignoble du Maury et au jus de pomme.

Source: Sucré Sablé

Magrets de canard au sauternes et aux raisins

- 2 magrets - brisures de foie gras cru ou graisse de foie gras maison - 1/2 verre de sauternes - 1 belle grappe de raisins blancs - poivre Commencer par le plus long, éplucher et épépiner les raisins blancs.

Source: Trucs et recettes d'Alexa

Terrine de foie gras au Sauternes

Préparation : 1 heure marinade inclue cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 1 terrine : - 1 foie gras cru - 1/2 verre de Sauternes - poivre - 4 épices A préparer la veille.

Source: Trucs et recettes d'Alexa

Comment faire un cocktail avec du Sauternes ?

Avez-vous déjà dégusté un cocktail avec du Sauternes ?J'ai cette chance incroyable de vivre au cœur de l'appellation des Vins de Bordeaux, ou l'on peut trouver aussi bien des vins rouges, blancs, rosés et même des Crémants.

Source: Audrey Cuisine