Keftas de boeuf aux épices

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Pour une prestation à Etoile sur Rhône, chez un client paysagiste j'ai réalisé un repas pour 150 personnes ! j'ai fait plusieurs recettes.

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Batata beida ou bayda marka* bel kefta , c'est un plat de la cuisine du terroir bônois* traditionnellement au mouton ou à l'agneau en bons morceaux et

MARKET EL KEFTA-TAJINE DE KEFTA  A L'AGNEAU SAUCE BLANCHE AU SAFRAN- PLAT FAMILIAL

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Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Boulettes de bœuf façon Keftas

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Boulettes de bœuf façon Keftas avec mon Partenaire : http://http://ileauxepices.

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Kefta de boeuf aux epices douces, voila une recette facile pour faire un plat d'origine libanaise, un délice pour toute la famille.

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Une recette riche en saveurs et textures, qui pourra réconcilier certains avec le chou fleur :) J'ai utilisé ici du baharat, un mélange d'épices libanais trouvé chez Spice Mountain, à Borough Market, mais il est tout à fait possible de simplifier ce.

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Un naanwich, mais qu'est ce que c'est? C'est juste un nom pour qualifier un sandwich fait dans un naan.

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Voici la grillade parfaite pour recevoir une tribu.

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Accompagné de salade, d’une petite sauce au fromage blanc 0% à la purée d'ail et menthe  Ingrédients pour 10 Keftas : 200 g de steaks hachés de bœuf  1 œuf 1 cuillère à soupe de farine 1 petit oignon rouge 1 petite poignée de raisins secs 1/2.

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