Etoile

Etoile

800 recettes

Les recettes de cuisine "Etoile"


Toasts aux œufs de lump noirs et étoile de saumon fumé

Toasts aux œufs de lump noirs et étoile de saumon fumé

Toasts aux œufs de lump noirs et étoile de saumon fumé Aujourd'hui, je vous propose une idée pour l'apéritif des fêtes de fin d'année.

Tarte étoile de noël aux fruits

Tarte étoile de noël aux fruits

Bonjour, je vous propose aujourd’hui une bonne tarte en forme d’étoile pour être dans le thème de Noël.

Bredeles étoile à la confiture

Bredeles étoile à la confiture

Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" .

Poires pochées au vin rouge avec éclats d’amandes

Poires pochées au vin rouge avec éclats d’amandes

Les poires pochées au vin rouge sont un dessert raffiné et élégant, parfait pour clôturer un repas en beauté.

American steak au Maroilles

American steak au Maroilles

La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile

Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle

Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle

La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile

L’exquise Quiche au Confit d’Oignons de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

L’exquise Quiche au Confit d’Oignons de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

Une Quiche au confit d'Oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française

Savez-vous faire des poires pochées au vin rouge ?

Savez-vous faire des poires pochées au vin rouge ?

Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.

Poires pochées au sirop

Poires pochées au sirop

Les poires pochées au sirop sont un dessert élégant et raffiné, qui permet de sublimer la douceur naturelle des poires grâce à une cuisson douce dans un sirop parfumé.

Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques

Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques

La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile

Etoile citron et menthe

Etoile citron et menthe

- 4 oeufs - 130 g d e suc re - 80 g de beurre fondu - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons (zeste et jus) - 6 feuilles de menthe Séparer les blancs des jaunes.

Comment faire un Kebab Maison comme un chef étoilé

Comment faire un Kebab Maison comme un chef étoilé

Comment faire un Kebab Maison comme un chef étoilé

Salade de queue de boeuf aux échalotes

Salade de queue de boeuf aux échalotes

La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile

Ratte du Touquet sablées

Ratte du Touquet sablées

La recette de Christian Germain, ancien chef étoilé du Château de Montreuil (62)Niveau de difficulté : très facile

Cerises pochées à l’estragon

Cerises pochées à l’estragon

La recette d’Akrame Benallal, chef étoilé du restaurant Akrame ParisNiveau de difficulté : facile

Pintade en brochettes yakitori

Pintade en brochettes yakitori

La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé de La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : facile

Pizza à la truite fumée, mozzarella et œufs de truite

Pizza à la truite fumée, mozzarella et œufs de truite

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Quiche à la truite fumée, jus de carotte et mesclun

Quiche à la truite fumée, jus de carotte et mesclun

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Asperges et sabayon à l’huile d’olive Terra Delyssa

Asperges et sabayon à l’huile d’olive Terra Delyssa

La recette de Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé du restaurant Têtedoie à LyonNiveau de difficulté : facile

Carpaccio de loup

Carpaccio de loup

La recette deGuillaume Sourrieu, chef étoilé de L’Epuisette à MarseilleNiveau de difficulté : facile

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