Toasts aux œufs de lump noirs et étoile de saumon fumé Aujourd'hui, je vous propose une idée pour l'apéritif des fêtes de fin d'année.
Bonjour, je vous propose aujourd’hui une bonne tarte en forme d’étoile pour être dans le thème de Noël.
Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" .
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert raffiné et élégant, parfait pour clôturer un repas en beauté.
La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
Une Quiche au confit d'Oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.
Les poires pochées au sirop sont un dessert élégant et raffiné, qui permet de sublimer la douceur naturelle des poires grâce à une cuisson douce dans un sirop parfumé.
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
- 4 oeufs - 130 g d e suc re - 80 g de beurre fondu - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons (zeste et jus) - 6 feuilles de menthe Séparer les blancs des jaunes.
Comment faire un Kebab Maison comme un chef étoilé
La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
La recette de Christian Germain, ancien chef étoilé du Château de Montreuil (62)Niveau de difficulté : très facile
La recette d’Akrame Benallal, chef étoilé du restaurant Akrame ParisNiveau de difficulté : facile
La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé de La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : facile
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
La recette de Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé du restaurant Têtedoie à LyonNiveau de difficulté : facile
La recette deGuillaume Sourrieu, chef étoilé de L’Epuisette à MarseilleNiveau de difficulté : facile