Aubergine à la provençale - Les plaisirs de la bouche

Aubergine à la provençale - Les plaisirs de la bouche

Recette N°600 Ingrédients pour 6 personnes 4 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de coulis de tomates 3 ails 1 oignons 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence De l'huile pour frire les aubergines Préparation: Couper...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Vous allez aimer dans notre boutique


LA CUISINE DES BOCAUX. ET AUTRES CONSERVES

LA CUISINE DES BOCAUX. ET AUTRES CONSERVES

Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison !Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies...

La Bonne Cuisine du Midi

La Bonne Cuisine du Midi

Envie de délicieux petits plats provençaux qui vous rappelleront ceux de votre grand-mère ? Laissez-vous tenter par ces 55 recettes au bon goût de...

La riviera d'alain ducasse - monte-carlo - recettes au fil du temps

La riviera d'alain ducasse - monte-carlo - recettes au fil du temps

Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Riviera...

Encyclopédie de la plancha et du barbecue

Encyclopédie de la plancha et du barbecue

Avec les premières heures de l'été vient l'irrésistible envie de ravir ses papilles et celles de ses convives d'un savoureux repas de grillades. D...

Les recettes similaires


Cuisses de grenouilles à la provencale - Une toquée en cuisine

Cuisses de grenouilles à la provencale - Une toquée en cuisine

Pour 3 personnes (en entrée) Ingrédients: - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 courgette - 1 petite aubergine - 1 oignon rouge - 8 cuisses de grenouilles - 1 oeuf - Chapelure - Ail en poudre - Sel, poivre - Parmesan râpé 1) Couper les poivrons en deux...

Gratin d'aubergine à la tomate version rapide - Les plaisirs de la bouche

Gratin d'aubergine à la tomate version rapide - Les plaisirs de la bouche

Recette N°761 Ingrédients : 3 belles aubergines 70 cl de coulis de tomate 1 c à café d'herbes de Provence 140 g de gruyère râpé 1 oignon 2 ails De l'huile d'olive Sel et poivre Préparation des aubergines: Préchauffez le four à 210 °C. Lavez les aubergines...

Moules à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Moules à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Recette N°640 Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de moules 2 oignons 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de persil haché Huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence Sel et poivre Préparation:...

Cabillaud à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Cabillaud à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Recette N°629 Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud un peu de farine 5 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 petite boite de tomates pelées 1/2 poivron vert 1 ail 1 verre de vin blanc (10 cl) 1 pincée d"herbes de Provence Préparation: Hachez...

AUBERGINE FARCIE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

AUBERGINE FARCIE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de "quelque part en Provence" Ingrédients : 600 g d'aubergine 500 g de viande hachée 50 g de tomates mures 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g parmesan râpé 1 c à s de coriandre frais 20 g d'huile d'olive sel et...

Ratatouille  - Les plaisirs de la bouche

Ratatouille - Les plaisirs de la bouche

Recette N°364 Pour 6 personnes Ingrédient: 3 Aubergines 3 belles courgettes 2 oignons 2 poivrons ou un bocal de poivron grillés 3 grosses tomates 3 ails 1 cuillère à soupe rase de thym 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence 20 cl de coulis de tomate 2...

Sauce Armoricaine (pour le poisson) - Les plaisirs de la bouche

Sauce Armoricaine (pour le poisson) - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients pour 2 personnes: 520 g de coulis de tomates 1 gros oignon blanc 12 cl de vin blanc sec 1 branche de thym 1 cuillère rase d herbe de Provence 1 ail écrasé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Préparation: Émincez l'oignon finement...

Poulet à la provençale - lacuisinedesab

Poulet à la provençale - lacuisinedesab

Pour 4 personnes : 6 cuisses de poulet 1 tasse de farine 1 cuillère à café de sel poivre fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de vin blanc 400 g de tomate hachée 1 gousse d'ail haché 2 cuillères à soupe de persil...

Bricks aux aubergines et lardons - Recettes vertes pour cordons bleus

Bricks aux aubergines et lardons - Recettes vertes pour cordons bleus

Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 feuilles de brick -2 aubergines -200 g de tomates concassées -2 oignons -2 gousses d'ail -200 g de lardons -1 cuillerée de cassonade -herbes de Provence de votre choix, fraîches si possible ! -huile d'olive -sel Préparation...

Gratin d'aubergines à la provençale - Nosrecettesfaciles.com

Gratin d'aubergines à la provençale - Nosrecettesfaciles.com

Une recette simple à base d'aubergines et de tomates gorgées de soleil, une cuisine savoureuse aux accents méridionaux - Dominique Birot - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - 5 aubergines, 5 belles tomates mûres, 150 g de parmesan, 150 g d'emmental râpé, 4 gousses d'ail,...

Aubergines à la parmigiana - Les plaisirs de la bouche

Aubergines à la parmigiana - Les plaisirs de la bouche

Recette N°530 Pour 8 personnes Ingrédients: 1 kg d'aubergines 250 g de mozzarella 800 g de coulis de tomate + 1 verre d'eau 10 feuilles de basilic 1 gros oignon 1 ail 5c à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan De la farine De l'huile d'arachide Recette...

Aubergines farcies au thon, tomates et parmesan - Shukar Cooking

Aubergines farcies au thon, tomates et parmesan - Shukar Cooking

Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 grosse boîte de pulpe de tomates 2 oignons émincés herbes de Provence sel d’ail 1 boîte de thon de 280g 20g de parmesan Chauffer le four à 200° Laver et couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur Poser les aubergines...

Lapin à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Lapin à la Provençale - Les plaisirs de la bouche

Recette N°633 Ingrédients : 1 lapin de 1,3 kg (ou des morceaux) 200 g d'olives vertes dénoyautées en bocal 2 oignons 1 boîte de tomates entières (grosse) 6 gousses d'ail 1 bouquet de thym 20 cl de vin blanc 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe...

TARTE THON TOMATE AIL ET FINES HERBES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE THON TOMATE AIL ET FINES HERBES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: Une pâte feuilletée 80 g de parmesan 280 g de tomates pelées 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de Provence 180 g de Boursin 280 g de thon au naturel égoutté Matériel: un plat à tarte de 24 cm de diamètre Préparation : préchauffer...

TARTELETTE PROVENCALE

TARTELETTE PROVENCALE

Une jolie entrée à déguster chaude, tiède ou froide en fonction de votre humeur. Vous pouvez également la proposer en plat familial pour régaler vos nombreux convives ! Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 grosse aubergine - 2 courgettes - 3 tomates - 2 poivrons de couleur différente - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail -

Gratin d'aubergines et tomates

Gratin d'aubergines et tomates

Ingrédients : 3 aubergines 6 tomates 150 g d'emmental râpé huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Coupez en petits morceaux les aubergines et tomates Les disposez dans un plat à...

Aubergine à la napolitaine - Les plaisirs de la bouche

Aubergine à la napolitaine - Les plaisirs de la bouche

Pour 6 personnes Ingrédients: 4 belles aubergines 2 échalotes 3 ails 2 petites boites de tomates pellées 80 g de gruyère rapé 9 tomates cerises (facultatif) sel,poivre,pimént d'espelette, 2 pincées d'herbe de provence huile d'olive Recette: Dans une casserole...

Ratatouille (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Ratatouille (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Niçoise, mais plus largement provençale et méditerranéenne, la ratatouille est un ragoût de légumes qui nécessite tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons et ail, le tout revenu à l?huile d?olive et rehaussé d?aromates, de sel et de poivre. La préparation d?une ratatouille est plus long

Ratatouille du jardin

Ratatouille du jardin

La ratatouille, tout le monde connaît : un mélange de légumes du soleil, typique des cuisines méditerranéennes, provençale ou occitane... Tomates, aubergine, poivron, courgette et oignon sont longuement mijotés dans une cocotte avec de l'huile d'olive et de l'ail. Deux écoles pour ce ragoût de légumes : ceux qui coupen

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.