Coulis

Coulis

937 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Coulis"


Caramel au beurre salé - la recette facile - Grignotine

Caramel au beurre salé - la recette facile - Grignotine

Le caramel au beurre salé : la petite bombe réconfortante au petit goût de Bretagne, qui pour accompagner vos crêpes ou gâteau invisible.

Mini Cheesecakes sans cuisson

Mini Cheesecakes sans cuisson

Ingrédients pour 6 personnes: . 6 verrines d’une contenance de 18 cl . Pour le biscuit: 120 gr de speculoos finement émiettés + 40 gr de beurre fondu . Pour la crème: 225 gr de fromage nature…

Tarte Thon & Tomacouli

Tarte Thon & Tomacouli

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 pâte brisée . 250gr de thon égoutté et émietté . 10cl de crème fraîche – 1 brique de Tomacouli Panzani (200gr) . 2 échalotes finement émincées . 1 c.à.s d&rs…

TARTE AU THON A LA TOMATE ET AU FROMAGE FRAIS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE AU THON A LA TOMATE ET AU FROMAGE FRAIS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de NANA ET CHOCOLAT Ingrédients pour un moule à tarte de 22cm: 1 pâte feuilletée 1 c à s de moutarde forte 150 g de coulis de tomate 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s d’origan 150 g de thon au naturel égoutté...

Coulis d'abricots

Coulis d'abricots

Coulis d'abricots Une autre recette de coulis, celle à l'abricot que vous pourrez utiliser dans de nombreux desserts comme les Panna Cotta, les entremets en tant qu'insert aux fruits ou tout simplement en le versant sur un bon gâteau fait maison (au chocolat, aux amandes...).

Coulis de mangue fait maison  au compact cook pro

Coulis de mangue fait maison au compact cook pro

Lorsque c'est la saison des mangues, je fais mon coulis et j'en mets au congélateur pour le retrouver avec ce type dessert. On peut aussi utiliser des mangues en conserves.

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé Une recette parmi tant d'autres pour faire son propre caramel au beurre salé au lieu de l'acheter tout prêt alors que c'est si simple à faire. Idéal sur un gâteau ou une glace...

Panna cotta mangue passion

Panna cotta mangue passion

Panna cotta mangue passion Une recette simple et rapide que l'on peut préparer en quelques minutes et que tout le monde aime. Bien entendu, après il faudra patienter pendant au moins 3 heures mais pendant ce temps on peut faire autre chose. De même il est plus esthétique d'utiliser des verrines transparentes pour un visuel plus beau. Rien ne vous empêche aussi d'inverser le sens des couches en mettant d'abord la crème et ensuite le coulis mangue passion mais dans ce cas il faut le mettre seulement juste avant de servir histoire d'être sûr que la crème soit figée. Personnellement je préfère la mettre en dessous comme cela j'estime que le dessert est fini et à la dernière minute cela permet de rajouter des fruits frais en décoration sur le dessus ou des fleurs comestibles.

Gâteau moelleux et léger sans beurre

Gâteau moelleux et léger sans beurre

Un gâteau fait d’une simple pâte à biscuit (sans beurre). Il peut être mangé nature, avec un coulis de fruits, une touche de confiture… En Alsace (région Est de la France), ce type de gâteau est dé…

Caïpirinha aux fruits de la passion

Caïpirinha aux fruits de la passion

Caïpirinha aux fruits de la passion Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Expert de Magimix en pressant tout d'abord les citrons verts au Presse agrumes puis en installant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits de la passion sans grains. Vous trouverez assez facilement le rhum brésilien « Cachaça » dans la plupart des grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises. Les doses sont données pour 4 personnes mais on peut les adapter en fonction du nombre de personnes qui en veut.Découvrez aussi mon article sur la découverte de cet appareil et mes autres recettes exclusives ici.

Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise

Ingrédients : 3 aubergines 4 steaks hachés 2 oignons une petite boîte de coulis de tomates 2 gousses d'ail une marmite de bouillon de l'huile   Faire revenir les steaks hachés dans l'huile avec...

Coulis de bananes au sirop d'érable

Coulis de bananes au sirop d'érable

J'ai choisi des bananes "Cavendish" de Madère, issues du commerce équitable, plus petites mais plus parfumées que les bananes de Côte d'Ivoire ou de l'Equateur . Pour doser les 60 ml, j'ai utilisé 1 tasse à café expresso remplie aux 3/4.

Mousse mangue sur palet Breton - cccuisine

Mousse mangue sur palet Breton - cccuisine

Ingrédients 300 gr de crème fleurette entière, 3 mangues bien sucrées , 350 gr de pulpe de mangue , 2 feuilles de gélatine, 30 de sucre glace, coulis de framboises, 6 gros palets bretons , framboises. Pour 6 pers Tremper les feuilles de gélatine dans...

Tzatziki au coulis de poivron et jambon  - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Tzatziki au coulis de poivron et jambon - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Parfait pour une entrée ou alors pour un apéro dînatoire si on les mets dans des verrines plus petites, du Tzatziki au coulis de poivron et jambon. Un mélange de douceur et de fraîcheur relevé par les poivrons. INGRÉDIENTS: 4 tranches de jambon sec 2...

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

 Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple) 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 pot de coulis de tomates (ou 1 pot de tomates provençales) huile d'olive sel/poivre Laver et couper l'aubergine en cubes et les précuires au micro-onde 5 minutes. Pendant ce temps, hacher l'oignon. Dans une sauteuse ou un wok, mettre 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les boulettes de veau puis réserver sur une assiette. Mettre à la place l'oignon haché et le faire blondir puis ajouter les aubergines et faire revenir 2 minutes. Verser sur les aubergines le coulis et ajouter les boulettes, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Régalez-vous ! 

  " MIAM " CheeseCake coulis Fruits rouges -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " CheeseCake coulis Fruits rouges - "MIAM" La cuisine de Cath

Mon tout premier CheeseCake fait en cours en ligne à l'Atelier des Chefs  ..  Cours j'avais gagné à un jeu du " Père Dodu " !! 1...

Pâtes Fusilli Lunghi & Polpette di carne (Italie)

Pâtes Fusilli Lunghi & Polpette di carne (Italie)

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de fusilli lunghi (fusilli longs) . 200gr de viande de boeuf hachée . 300gr de coulis de tomates . 400gr de petits champignons de Paris frais . huile d’o…

Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic

Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic par Cookeo Mania

Blé au chorizo - Ma cuisine débutante

Blé au chorizo - Ma cuisine débutante

Recette fait par l'appareil cookeo ingrédients 500 gr de blé 1 boite de champignon 2 briques de tomate ou une bouteille de coulis de tomate 250 de chorizo eau +bouillon de volaille sel poivre http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/ mettre tous les...