Gnocchi avec sa crème au St Marcellin maison et ses lardons grillés. - Les Gourmandises de Bénédicte

Gnocchi avec sa crème au St Marcellin maison et ses lardons grillés. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour ce midi une petite gourmandise . Il me restait du St Marcellin donc j ' en fais une crème maison pour mon plat . Il vous faut pour cette recette : Un sachet de Gnocchi à poêler . Des lardons Du St Marcellin Sel poivre râpé crème fraîche Préparation:...

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Gnocchi au chèvre frais et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gnocchi au chèvre frais et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de gnocchi à la betterave (ou gnocchi natures) 150 g de fromage de chèvre frais 1580 g d’allumettes de lardons fumés 15 cl de crème fraîche liquide entière 15 cl d’eau Sel et poivre du moulin Persil plat Préparation...

Poêlée de choux de Bruxelles, crème aux lardons et à la moutarde - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de choux de Bruxelles bien frais 100 g de lard fumé 7 à 8 oignons grelots (100 g) 2 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuillerées à café de moutarde en grains Sel et poivre du moulin Préparation : Couper...

Poêlé de Gnocchi aux lardons grillés crème de raclette. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour les gourmands et gourmandes voici une recette bien gourmande . Il me restais du fromage raclette donc j ' en ai fais une crème à la raclette Il vous faut pour cette recette : Pour la crème : Crème fraîche , du fromage raclette une tranche , sel...

Gratin de gnocchi au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 850 g de gnocchi maison (ou du commerce) 40 cl de crème fraiche allégée à 12 % MG 2 œufs 140 g de saumon fumé 1 pincée de sel et du poivre du moulin 100 g de fromages râpés (parmesan et emmental) Préparation : Préchauffer...

Poêlée savoyarde - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites...

Quiche paysanne - Les Gourmandises de Bénédicte

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Pour faire cette quiche il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 paquet de lardons 1 paquet de de des de jambon Des pommes de terres cuites à l eau 1 appareil (crème fraîche œufs sel poivre) Du râpé Etaler la pâte , y mettre lardons des de jambon ensuite l...

Gratin de gnocchi au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 850 g de gnocchi maison (ou du commerce) 40 cl de crème fraiche allégée à 12 % MG 2 œufs 140 g de saumon fumé 1 pincée de sel et du poivre du moulin 100 g de fromages râpés (parmesan et emmental) Préparation : Préchauffer...

Soupe a l'oignon - Une toquée en cuisine

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Une petite recette bête comme chou....euh comme oignons : ) Pour 6 personnes: Ingrédients: - 4 petites pommes de terre - 10 oignons - 125g de lardons fumés - Sel, poivre - Fromage râpé 1) Faire griller les lardons dans une poêle. Les égoutters sur du...

Quiche maison aux endives braisées au Muscat de Lunel lardons poivre noir emmental et un soupçon de Sel de Camargue .  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour on commence la semaine avec une petite recette facile à faire et gourmande , je déteste les endives cuites mais comme ça braisées à la poêle avec un peu de Muscat de Lunel . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte brisée ou feuilletée maison...

GNOCCHIS A LA CARBONARA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Les petits plats du soir avec Thermomix" Ingrédients : 200 g de lardons 5 g d'huile d'olive 500 g de gnocchis frais classiques ( pas à "poêler") 220 g d'eau 100 g de crème entière liquide 60 g de...

Petite salade gourmande aux pommes de terres sautées lardons vinaigrette tomates séchées sel de Camargue et sa poivrillade - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à vous , il me restais des pommes de terres sautées d'une poêlée maison , j 'ai voulu faire une petite salade . Il vous faut pour ce recette : Des petites pommes de terres sautées maison Un peu de salade verte Lardons Vinaigrette aux tomates séchées...

Gnocchis aux pommes de terre, purée de champignons et foie gras poêlé - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°865 Recette en cours d'écriture ... Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la purée de champignons : 500 g de champignons de Paris 1 oignon moyen Huile d'olive Sel et poivre Du bouillon de volaille 7 cuillères à soupe de crème fraîche liquide...

Gratin dauphinois et son magret au miel et ses courgettes. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour un petit plat hier soir facile à faire . Une bonne gourmandises encore miam . Il vous faut pour le gratin dauphinois . Des pommes de terres De la crème fraîche Sel , poivre Râpé Huile d 'olive pour le gratin de courgettes pareil. Préparations...

Tarte fine feuilletée façon flammèche. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Il vous faut pour la recette : 1 pâte feuilletée maison ou bien celle du commerce de la crème fraîche 1 boite de lardons 1 oignons râpé et poivre déroulez votre pâte mettre la crème fraiche épaisse l'ognion les lardons le râpé et le poivre mettre au four...

Quiche oignons lardons - Les Gourmandises de Bénédicte

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Une petite quiche hier soir pour le repas Il vous faut pour la recette : 1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce Des lardons 2 oignons Râpé 4 oeufs et 30 à 40 cl de crème liquide Sel et poivre Mettre les oignons les lardons dans le fond de la tarte...

Poêlée de châtaignes et champignons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de châtaignes cuites 500 g de champignons de Paris bruns 2 gousses d’ail 10 cl de crème fraîche entière 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 noisette de beurre Sel et poivre du moulin Préparation : Laver les champignons...

Pommes de terre vitelotte duchesse - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 500 g poids net, de pommes de terre vitelotte (pommes de terre violettes) 2 jaunes d’œufs 6 à 8 cl de de crème fraîche liquide entière Sel, poivre du moulin et un peu de noix de muscade râpée Préparation : Peler et cuire...

Blinis de sarrasin aux épinards

Blinis de sarrasin aux épinards

Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison. Les gens achètent souvent des blinis tout prêts dans des emballages plastiques, et c'est super dommage, parce que c'est assez facile à réaliser et que les faits maison n'ont pas ce côté cartonné des blinis sous vides. De plus, on peut y mettre plein d'ingrédients pour varier les plaisirs, et utiliser des farines IG bas !Ceux-ci sont aux épinards, ce qui leur donne une jolie couleur verte. Les épinards frais sont de saison de mars à juillet, profitez-en ! Vous pouvez en faire des petits pour les déguster à l'apéro (avec une bonne sauce tomate épicée, du tzatziki, du hoummous, une crème de roquefort..), comme moi, ou des grands et les utiliser en remplacement du pain dans un burger ou un sandwich. En bonus, je vous donne dans les notes une recette de féta grillée au miel et au sésame qui se marie particulièrement bien avec ces petits blinis. C'est aussi un bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants (voire aux récalcitrants plus grands !). J'ai un moule à blinis en silicone, qui se pose directement dans la poêle pour avoir une jolie forme ronde. Si vous n'en avez pas, vos blinis ne seront peut-être pas aussi ronds, mais ils seront tout aussi délicieux !

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

Ingrédients : 1 botte de blettes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de lardons 50 g d'emmental râpé sel, poivre, noix de muscade râpée   Faire cuire les blettes en morceaux...

Terrine de chou-fleur au roquefort - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 350 g de bouquets de chou-fleur cru 70 g d’emmental ou gruyère râpé 3 œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 70 g de roquefort 4 cuillerées à soupe de persil plat lavé et ciselé Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette...

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