Stollen glacé aux fruits

Stollen glacé aux fruits
Ingrédients : pour 2 litres environ de glace La glace 50 g d’abricots secs en dés 50 g de raisins secs bruns 50 g de raisins secs blonds 50 g d’écorces d’orange confites 50 g de d’écorces de citron confites 60 g d’amandes en poudre 50 cl de crème fraîche.

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Nous sommes le 8 décembre, le compte à rebours pour les Fêtes de fin d'année commence .

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Ce dessert provient aussi du congélateur.

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Aujourd'hui je vous propose un stollen, pain, je dirai même brioche connue en Allemagne sous le nom de Christstollen.

Stollen aux fruits secs

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Le stollen, également appelé Christstollen ou Weihnachtsstollen (soit rouleau de Noël) est un gâteau allemand que l’on déguste pendant les fêtes de fin d’année.

Stollen - petit déjeuner de fête !

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Ici en Alsace on trouve des Stollen partout.

Stollen

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Le Stollen est un gâteau de Noël allemand.

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Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt, une recette facile pour réussir chez soi le fameux Stollen.

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