Écorce

Écorce

281 recettes

Les recettes de cuisine "Écorce"


Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

En hiver, c'est mon pêché mignon de déguster des litchis (ou letchi).

Ecorces de pamplemousse confites

Ecorces de pamplemousse confites

J'utilise énormément les écorces d'agrume en pâtisserie, et en prépare donc en très grande quantité.

Nouvel An 2023

Nouvel An 2023

 Comme chaque année, je vous souhaite plein de douceurs pour l'année nouvelle !  Financiers tigrés , écorces d'orange et de pamplemousse con.

Crinkles de Noël au chocolat

Crinkles de Noël au chocolat

Une petite douceur à offrir à ses proches !!! pour toutes occasions R ecette : 1) faire fondre 200g de chocolat avec 50 g de beurre au micro-ondes.

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

  Une terrine au chocolat que je réalise parfois et dont j'ai testé une nouvelle version ( New:gavottes et écorces d'oranges confites).

ECORCES D’ORANGES CONFITES

ECORCES D’ORANGES CONFITES

Une petite douceur de Noël qui nécessite très peu d’ingrédients : LES ECORCES D’ORANGES CONFITES INGRÉDIENTS : 8 oranges 🍊non traitées 300 gr de sucre + 200 gr de sucre 50 cl d’ea…

Bavette orange confite échalotes, délicieuse et juteuse.

Bavette orange confite échalotes, délicieuse et juteuse.

Cette recette de bavette est un parfait équilibre de saveurs sucrées et salées, qui ne manquera pas d'émoustiller vos papilles.

🍊 Magdalena à l écorce d orange 🍊

🍊 Magdalena à l écorce d orange 🍊

Une p'tite douceur aux saveurs de Noël 🤶 Recette pour 18 magdalenas : 1) faire ramollir 140g de beurre 2) ajoutez 180g de sucre en poudre + 4 jaunes d oeufs + vanille en poudre + 2 c à s d amaretto ( on peut y mettre de l eau de vie où du rhum) +l 'écorce.

Pancakes à la farine de petit épeautre, cranberries et oranges confites

Pancakes à la farine de petit épeautre, cranberries et oranges confites

Pour un petit déjeuner qui change, je vous propose ces pancakes sains, à la farine de petit épeautre, au yaourt grec et très fruités avec du jus d'orange, des cranberries et des écorces d'oranges.

Bouillabaisse borgne. WW

Bouillabaisse borgne. WW

Voici une recette Weight Watchers Avec tomates, pommes de terre, poireaux, gousses d’ail, oignon, bouquet garni, brin de fenouil, écorce d’orange, safran, œufs, pain, sel, poivre, gamba…

Melon charentais. Une recette de brochettes peu calorique pour l'apéritif

Melon charentais. Une recette de brochettes peu calorique pour l'apéritif

Cette recette de brochettes de melon charentais, mozzarella et jambon cru est excellente.

Pains d'épices aux écorces d'oranges confites | Citronelle and Cardamome

Pains d'épices aux écorces d'oranges confites | Citronelle and Cardamome

Comment préparer de délicieux rectangles de pains d'épices aux oranges confites - une recette pour Noël à faire absolument| Citronelle and Cardamome

Biscuit citron sésame coque en sucre

Biscuit citron sésame coque en sucre

Une petite douceur acidulé mais très réconfortante grâce à cette coque de sucre !!! recette : 1) crémez 200 g de beurre + 150 g de sucre blanc + 150 g de cassonade + vanille + écorce d'un citron + 1 c à c de jus de citron 2) ajoutez 2 œufs 3) formez.

Leckerlis

Leckerlis

Pain d'épices, miel, écorces de citron et d'orange confites : des saveurs 100% Noël.

Comment congeler ananas frais comme le cayenne ou l'extra sweet ? La bonne méthode !

Comment congeler ananas frais comme le cayenne ou l'extra sweet ? La bonne méthode !

Peut-on congeler un ananas frais ? La réponse est oui !Voici la bonne méthode qui vous permettra d'avoir de l'ananas toute l'année pour vos recettes.

Carrot cake aux épices et écorces d'agrumes confites

Carrot cake aux épices et écorces d'agrumes confites

Le carrot cake, le cake idéal pour le petit déjeuner comme pour le goûter, un cake plein de saveurs comme je les aime! Et vous, vous aimez le carrot cake? Ingrédients : 100 gr de farine d'épeautre 50 gr de farine de sarrasin 50 gr de poudre de noisettes.

Tarte polenta à la fondue de poireaux, sardines aux écorces d’orange et de citron Connétable

Tarte polenta à la fondue de poireaux, sardines aux écorces d’orange et de citron Connétable

Une alternative aux recettes de tartes classiques, facile et rapide à préparer, une entrée toute simple qui se mange sans faim !

Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ?

Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ?

Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ? - La cannelle contre la diarrhée Écorce aromatique du cannelier Cinnamomum Verum, la cannelle de Ceylan est employée en pâtisserie ou en cuisine, mais aussi comme remède naturel en phytothérapie.

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