Velouté de pois chiches

Velouté de pois chiches
INGREDIENTS : - 120 g de pois chiches secs - 1 litre eau - 1 càc de sel - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 200 g de carottes - 3 gousses ail - 1 beau panais recette inspirée du livre "la cuisine à toute vapeur" de chez Thermomix Préparation classique.

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