Parmentier de poisson aux deux purées. - La table de Vio

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Un peu de diététique après les fêtes (et en attendant les rois que nous n’avons pas tirés dimanche dernier)… Ingrédients : 300 de filet de lieu noir 400 g de pommes de terre (chou-fleur) 250 g de carottes Thym / laurier Épices à poissons Graines de cumin...

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