Grain
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Cookies aux graines et pépites de chocolat noir d'après Moko Hirayama (Mokonuts Paris)
Deuxième expérience d'une recette contenant des flocons d'avoine car, avant la réalisation de "Le cookie 1933 aux raisins secs, noix et cannelle : la recette originelle de Laura Todd" (cf le 3/2/2026), je n'avais jamais goûté lesdits flocons.
Mini-cakes Provençaux citron, huile d'olive et graines de pavots bleus - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Mini-cakes Provençaux citron, huile d'olive et graines de pavots bleus ✨ Sélection du menu du jour de Ptitchef du 20/03/11 ✨ La douceur et l'arôme discret de l'huile d'olive et le soupçon d'acidité du citron se révéleront dès la première bouchée de ces.
Le foie gras des pauvres - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Le foie gras des pauvres Nature sur une tranche de pain grillé, juste rehaussé de quelques grains de fleur de sel ou servi avec l'accompagnement de votre choix, ce pâté sera toujours un régal .
Poulet au tajine de légumes aux pruneaux (test) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Poulet au tajine de légumes aux pruneaux (test) Oh non, je n'ai aucun mérite sinon celui d'avoir fait revenir le poulet et cuire la graine de couscous ! Le tajine de légumes aux pruneaux , ainsi que la graine de couscous, font parti des produits que.
Cookies aux graines (pignons, éclats de noix, raisins secs) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Cookie s aux graines (pignons, éclats de noix, raisins secs) Des cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur .
Salade de riz au pamplemousse - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de riz au pamplemousse Une petite salade bien rafraichissante en été ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 240gr de riz - 200gr de crevettes cocktail - 2 pamplemousses - 2 avocats - 2 tomates - 1 petite boite de grains de maïs - 6 oeufs de cailles.
Semis de tomates - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
J'ai reçu dans la semaine les graines de tomates qu'une copine du net (merci Julie!!) m'a envoyées, nous avons donc commencé avec mon petit dernier les semis dans la semaine.
Le sarrasin
Une méthode simple pour réussir la cuisson du sarrasin décortiqué et obtenir des grains tendres qui peuvent être servis en accompagnement ou utilisés dans une salade.
Crêpes aux graines de chia (sans oeuf et sans lactose)
Je suis à fond sur les recettes aux graines de chia en ce moment 😉 J’ai testé une recette de pudding aux graines de chia, type riz au lait… mais je n’aime pas du tout !!! Pour éviter de jeter ma préparation, j’ai trouvé cette recette de crêpes qui est.
CHIA PUDDING COCO & MANGUE & MIEL
Aujourd'hui un super dessert : CHIA PUDDING COCO & MANGUE Un dessert frais, crémeux et exotique, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause légère.
Overnight oats aux graines de chia crémeux
Un petit-déjeuner frais et crémeux à préparer la veille, à base de flocons d'avoine et de graines de chia.
Pain aux graines en cocotte
Un pain maison aux graines cuit en cocotte, à la croûte très craquante et sans aucun pétrissage.
Aubergines japonaises au miso et au sésame
Des aubergines japonaises fondantes, enrobées d’une sauce savoureuse au miso, gingembre, sésame et sauce soja, avec une légère touche sucrée pour équilibrer les saveurs.
Maquereaux à la moutarde
Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…
Bretzel
Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 15cl de lait tiède 15cl d'eau tiède 30g de beurre mou 1 pincée de sel fleur de sel ou graines de sésame Pour le pochage : 65g de bicarbonate +2L d'eau Recette : Dissoudre la levure dans le lait et l'eau.
Crème légère aux fruits et charbon végétal bio
Régalez-vous avec cette crème légère aux fruits et charbon végétal bio.
Mini flans de courgettes - menthe - graines
Ces mini flans dorés incarnent la fraîcheur et la générosité du Sud.
Verrines figues–skyr–chia - miel - épices
Ces verrines allient la douceur du skyr vanillé à la texture fondante des figues caramélisées, relevées par le croquant des graines de chia.
🌿Moutarde au verjus
Ingrédients (pour environ 500 g de moutarde) Moutarde brune au verjus — environ 500 g 160 g de graines de moutarde brune 150 g de verjus 70 g d’eau 5 g de sel fin 15 g de miel doux Recette La veill…