PINTADE AU CHOU ROUGE

PINTADE AU CHOU ROUGE
Le seul repas bleu que j'ai cuisiné, n'ayant pas encore essayé la choucroute bleue des Vosges (avec colorant) : le chou rouge bleuit à la.

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Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge, une délicieuse association que le chou rouge et la pintade.

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Pintade au chou

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Pintade au chou

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Pintade au chou

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade 125 g de lardons 1 chou vert 1 c.

Pintade au Chou

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h40 Minutes   - 1 pintade d'environ 1,25kg - 750 gr de chou vert - 3 carottes - 1 gros oignon piqué de clou de girofle - 4 tranches de lard fumé - 1 bouquet garni - sel et.

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