Gratin de poulet à la marocaine

Gratin de poulet à la marocaine

Ce mets aux saveurs maghrébines permet de recycler un reste de poulet et de riz. Un enrobage fait de chapelure, d’amandes et de parmesan...

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Une préparation « tetrazzini » consiste en un plat à base de viandes blanches (dinde, poulet ou même fruits de mer) gratinées avec des pâtes, amandes, champignons vin blanc et parmesan.

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Ingrédients : 115g de beurre 10 cannellonis 500g de risotta 170g de parmesan 250g de poulet cuit haché (ou reste de viande cuite : rosbif, gigot d'agneau ...) 2 oeufs 2 gousses d'ail écrasées 50...

Tranches de Potiron Gratinées

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Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles tranches de potiron de 2,5 cm d’épaisseur . 30 gr de beurre salé . 40 cl de bouillon de volaille . 30 gr de parmesan râpé . 50 gr d’amandes conc…

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Gratin de potiron amandes et parmesan Recette du site « Le Journal des Femmes » - http://cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 morceau de potiron (soit environ 300 g de chair de potiron cuite) ½ cube de bouillon de volaille 3 cuillerées...

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Ingrédients : 250 g de blancs de poulet 1 oignon 2 tomates 15 cl de lait de coco huile d'olive sel, poivre, curry   Dans une cocotte faire revenir le poulet en morceaux dans l'huile avec 1 oignon...

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Ingrédients : 200 g de pâtes 1 courge butternut en morceaux 2 blancs de poulet  en lanières 1 oignon émincé 1 petit boîte de champignons de Paris en morceaux 3 càs de crème liquide...

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