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Soupe épicée au chou kalé et à la patate douce - Les petits plats de Béa

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VELOUTÉ AUX SUPER-ALIMENTS

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Par super-aliment, ou  super food , on entend un aliment reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Bien souvent, il s'agit d'un aliment d'une...

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Pot-au-feu

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Ingrédients : la moitié d'un chou vert 4 carottes 3 poireaux 4 navets 1 branche de céleri persil, bouquet garni 500 g de viande pour pot au feu (+ un os à moelle) sel, poivre, cube de bouillon,...

Salade de kale, chou rouge & carottes

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Dans mon dernier panier de légumes de l'Amap, il y avait du chou rouge. Ce n'est sincèrement pas mon chou préféré, je préfère le blanc, mais je ne vais pas le laisser perdre pour autant. Alors j'ai cherché mon inspiration dans les délicieuses salades composées dégustées en Californie, qui étaient to

TARTE AU CHOU KALE ET AUX OIGNONS ROUGES - Les petits plats de Béa

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Petite recette toute simple et de saison aujourd'hui, de quoi faire le plein de vitamines pour un petit lunch santé ! Pour 2-3 personnes : 2 chicons 2 betteraves rouges cuites 2 pommes sucrées ( type jonagold) 2 poignées de pousses de chou kale ou de...

Salade gourmande (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées. Oui, mais: la carotte, la rave et la betterave

Salade méli-mélo de légumes crus et cuits - La fée Stéphanie

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Si manger plus sainement et plus vert fait partie de vos bonnes résolutions pour 2019, vous allez adorer mes salades repas! Je me régale tout l’hiver avec tous les légumes que la nature nous met à disposition: choux, légumes à feuilles vertes, légumes-racines comme radis d’hiver, patates douces, panais topinambours, betteraves,mais aussi courges, poireaux, etc! On peut les cuisiner de mille manières. Je les aime particulièrement en salades, surtout en ce moment ou nous sommes en pleine cure detox! On a envie de mieux manger après les fêtes et pour se remettre en forme en prévision du printemps et des beaux jours!  Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson:  35 minutes dans un four à 210° Ingrédients pour 4 personnes: 2 patates douces 1 patate violette 2 carottes 1 betterave 2 oignons 1 c. à s. de sirop d’agave 1 c. à s. d’herbes séchées mélangées (thym, romarin, origan) 8 noix 4 tranches de pain complet riche en graines 100 g de salade verte mélangée 1/2 radis blanc d’hiver long Sel et poivre Huile d’olive Pour dresser la salade: 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre de pomme 1 c. à c. de moutarde forte 1/2 […]

Salade de pâtes au thon

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Ingrédients : 250 g de pâtes 200 g de thon au naturel 1 bocal d'asperges vertes 2 tomates 1 c. à s. de curry 4 c. à s. de mayonnaise 1 c. à s. de jus de citron   Préparez la sauce dans le fond...

Salade de lentilles au saumon fumé

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Velouté poireaux- poires et roquefort

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Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Salade de riz au thon

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Soupe de cresson

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Ingrédients : 1 botte de cresson 4 pommes de terre, 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g de beurre 1,25 litre de bouillon de légumes sel, poivre   Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter...

Flan de chou fleur au camembert

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