Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .
La saison des courges va bientôt se terminer.
Voici un petit pot très onctueux, cela du à la présence de lait de coco.
Ingrédients: 1 Oignon 500 Gr de courge butternut 150 Gr de lentilles corail 20 Cl de lait de cocoSel Préparation: Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, cuire a la vapeur.
Réconfortant et exotique, c’est le parfait velouté de saison : Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s’est régalé ! Ce petit goût subtil de coc…
(Au Thermomix/ ou sans) Quoi de plus automnal qu’un bon velouté bien réconfortant ? notamment, un velouté courge butternut et lentilles corail.
Un plat très savoureux et réconfortant par ce temps glacé ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -320 g de lentilles vertes -1 petite courge butternut -1 oignon rouge -100 g de chorizo (pas trop sec de préférence) -200 g de tomates concassées -1 gousse d'ail.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Cette recette de soupe bien nourrissante et pleine de goût vient du petit livre « 100 plats végétariens en 5 ingrédients ».
Les lasagnes sont un plat qui peut se décliner en variant les plaisirs avec des légumes différents (épinards, courges, champignons, blettes, carottes, …).
Voici une très bonne idée pour utiliser ma dernière courge butternut, j'avais vu passer cette recette il y a quelques temps sur FB; je l'ai.
J'adore faire ce genre de recettes quand je reçois beaucoup de monde.
Quand je fais des lentilles, c'est en grande quantité car il y a toujours moyen de les cuisiner différemment une fois cuites.
Cette recette vegan complète saura réchauffer vos soirées d'hiver !
Dans le cadre de la campagne européenne "Life is Better avec les Fruits et Légumes Frais", INTERFEL présente de nouvelles recettes anti-gaspi.
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