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Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Galettes paysannes de Sarrasin - pâte à crèpe au sarrasin

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Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

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Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.

Pâte à galettes de sarrasin

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Les galettes de sarrasin sont en fait des crêpes, mais salées.

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)

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Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).

Crêpes / galettes au sarrasin

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Crêpes/galettes au sarrasin J'ai eu envie de préparer ma propre pâte à galettes ou crêpes au sarrasin.

Galettes de sarrasin

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Pour les crêpes salées, les galettes de sarrasin offrent un intéressant et agréable parfum rustique.

Galettes de sarrasin au cidre brut

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INGREDIENTS : 10 galettes 250 gr de farine de sarrasin 8 gr de gros sel 1 œuf 30 cl de cidre brut 20 cl d'eau PREPARATION Dans un saladier mélanger la farine de sarrasin avec l’eau et le cidre ajouter le sel et le jaune d’œuf, bien mélanger et mettre.

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C'est parti pour une nouvelle recette.

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Galettes de sarrasin légères

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Voici la recette des galettes de sarrasin légères, de délicieuses crêpes à la farine de sarrasin, idéales pour toutes vos garnitures salées.

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Ingrédients (pour une dizaine de galettes): 250g de farine de sarrasin 1 oeuf 20cl d'eau 5cl de lait sel Marche à suivre: .

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