Recette de crêpes blé noir, ou galettes de sarrasin, c'est comme on veut ! Une recette facile et rapide que tout le monde adorera.
Oui je sais nous ne sommes pas à la Chandeleur mais moi, la région d’où je viens, on n’attend pas d’être le 2 février pour manger des crêpes ou des galettes complètes (c’est…
J'adore réaliser ces galettes au bon goût de blé noir, qui régalent toute ma petite famille ! La recette de base est très facile et rapide.
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.
Toujours en mode Chandeleur, aujourd’hui je vous propose une version salée, non moins gourmande, et tout à fait de saison! Pour les galettes, j’ai suivi cette fois la recette trouvée sur Marmiton, 100% blé noir, alors que d’habitude j’ajoute toujours.
Le blé à la sauce tomate est un petit plat tout simple que j’aime bien.
Ingredients 500 gr de farine de ble T55 200 gr de farine de sarrasin 370 gr d'eau a 20° 20 gr de sel 4 gr de levure de boulanger.
Nous le sarrasin, on l’aime on l’adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants pale…
Galette bretonne de sarrasin (ou blé noir) au deux fromages de chèvre Mes enfants, ma famille et mes amis me demandent souvent de préparer des galettes quand ils viennent à la maison.
Cette crème glacée au sarrasin est tellement gourmande avec son super goût de ‘galetez’, ces galettes de blé noir… un pur délice… que c’est une véritable torture de se…
Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne.
A la maison, nous apprécions beaucoup les palets bretons, surtout Maëva et lorsque j'ai vu ces petits biscuits en vente en vrac au magasin Biocoop MAIS à la farine de blé noir, j'ai eu l'envie d'en faire moi-même pour satisfaire la gourmandise de tous.
Des galettes de sarrasin salées aux champignons et à la béchamel, simple et réconfortant pour un soir ! GALETTES DE BLE NOIR AUX.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pas besoin de recettes compliquées pour faire un bon pain de base… Un pain naturel et tout simple, au bon goût de sarrasin… Cela vous tente ?
Nous avons ramené de la farine de sarrasin (également appelée farine de blé noir) de Normandie.
Ingrédients pour une douzaine de galettes environ : - 300 g de farine de sarrasin - 75 cl.
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