Sarrasin

Sarrasin

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Les recettes de cuisine "Sarrasin"


Biscuits tendres aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin

Biscuits tendres aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin

Comme ils sont gourmands ces biscuits ! C’est vraiment difficile de rester raisonnable et de n’en manger qu’un.

Cake au yaourt, fruits confits et raisins secs

Cake au yaourt, fruits confits et raisins secs

Aujourd'hui je vous propose un cake facile et délicieux avec des fruits confits et des raisins macérés au rhum.

Muffins au sucre d’érable, à la farine de sarrasin et aux bananes

Muffins au sucre d’érable, à la farine de sarrasin et aux bananes

Il y a quelque chose de réjouissant à voir un muffin le matin, avant même d’y mordre on sait (et on espère !) que quelque chose de succulent nous attend.

QUICHE BRETONNE AUX SARDINES SUR GALETTES DE SARRASIN

QUICHE BRETONNE AUX SARDINES SUR GALETTES DE SARRASIN

En me rappelant une ancienne recette de ce blog, la quiche aux sardines et tomates rôties , qu'on apprécie à la maison et qui a toujours du .

Galettes Bretonnes au Cidre

Galettes Bretonnes au Cidre

Les galettes bretonnes au cidre sont une délicieuse spécialité de la Bretagne, alliant la saveur des galettes de sarrasin à celle d’un bon cidre.

Merlu au beurre de sarrasin

Merlu au beurre de sarrasin

C'est une assiette très facile et rapide à préparer mais tellement délicieuse qu'elle a fait dire à l'homme de la maison qu'elle était digne d'une bonne table de restaurant.

Cookies farine de sarrasin torréfiée, chocolat noir, noisettes sur une base de La Fabrique Cookies

Cookies farine de sarrasin torréfiée, chocolat noir, noisettes sur une base de La Fabrique Cookies

Huitième aventure dans l'univers de La Fabrique Cookies avec une recette non pas extraite de l'ouvrage habituellement cité mais découverte grâce aux notifications de Pinterest qui m'a mené au site cuisine.

Quiche sans pâte aux poireaux, chèvre et sarrasin

Quiche sans pâte aux poireaux, chèvre et sarrasin

J'aime beaucoup le goût du sarrasin qui est surtout connu dans les galettes bretonnes.

Gâteau financier noisette, sarrasin et café

Gâteau financier noisette, sarrasin et café

Ne vous fiez pas à sont apparente simplicité visuelle, ce gâteau est un véritable délice, très fondant en bouche et riche en parfum.

Cookie géant chocolat-sarrasin

Cookie géant chocolat-sarrasin

Recette de cookie géant chocolat sarrasin vegan

Cookies 100% sarrasin V4 {sans gluten}

Cookies 100% sarrasin V4 {sans gluten}

La V4 des cookies au sarrasin, sans gluten donc, avec une nouvelle recette délicieuse….

Poêlée de sarrasin aux poireaux et à la feta

Poêlée de sarrasin aux poireaux et à la feta

Je vous propose aujourd'hui une assiette réalisée avec tous les ingrédients que j'aime : du sarrasin, des poireaux et de la feta.

Cookies à la farine de sarrasin et pépites de chocolat

Cookies à la farine de sarrasin et pépites de chocolat

Une nouvelle tournée de cookies, pour un délicieux goûter.

Chips de galettes de sarrasin

Chips de galettes de sarrasin

  Nous avons un charmant voisin  breton qui fait ses galettes de sarrasin et a la gentillesse de nous en faire profiter.

Gâteau au chocolat, ricotta, sarrasin et noisette

Gâteau au chocolat, ricotta, sarrasin et noisette

C'est un délicieux gâteau au chocolat que je vous propose aujourd'hui.

Chips de crêpes sarrasin

Chips de crêpes sarrasin

Suite à une émission télévisée au journal de FR3, il y a eu un reportage d'un restaurateur qui réalisait en apéritif des chips de crêpes sarrasin afin d'utiliser les crêpes de la veille.

Pancakes à la Farine de Sarrasin

Pancakes à la Farine de Sarrasin

Les pancakes à la farine de sarrasin sont une alternative saine et savoureuse aux pancakes classiques.

Tarte aux oignons et lardons sur fond de sarrasin

Tarte aux oignons et lardons sur fond de sarrasin

J’ai réfléchi à cette recette pour utiliser mon paquet de galettes de sarrasin inutilisé, et mes oignons achetés à l’excès ! Super recette anti-gaspi avec des produits du frigo.

Les crêpes salées (galettes) de légumes (don’t kill animals)

Les crêpes salées (galettes) de légumes (don’t kill animals)

Des crêpes salées au sarrasin (Galettes), fourrées aux légumes pour un repas délicieux et bon à la santé

La recette des Galettes de sarrasin comme à Quimper

La recette des Galettes de sarrasin comme à Quimper

Des crêpes au sarrasin, typiques de Bretagne

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