Sarrasin
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Galettes Bretonnes au blé noir (sarrasin)
La recette maintes fois pratiquée et améliorée, des galettes bretonnes au sarrasin (ou blé noir), idéale pour vos crêpes à garniture salée.
Crumble de chou fleur au sarrasin et crème de parmesan
*Végétarien* *sans œufs* Bon j'avoue, sur la photo ça fait pas très envie !!! Mais purée, qu'est ce que c'est bon ce mélange de chou fleur, sarrasin et parmesan !!! Ça change du classique gratin à la béchamel, l'essayer c'est l'adopter vous verrez !.
Canistrelli salés au sarrasin et aux herbes de Provence
Les canistrelli sont des biscuits sucrés, secs et cassants, typiques de la Corse.
Zoom sur le sarrasin
Coucou les gourmands Salut les gourmands ! Préparez-vous à plonger avec moi en découvrant cette graine qu’est le sarrasin, qui a bien plus à offrir qu’on ne l’imagine.
Salade de sarrasin, carottes, tomates et crevettes
Une nouvelle idée de salade, fraîche, légère et bien équilibrée.
Pancakes healthy fromage blanc/ compote de pommes
Ingrédients: 60 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de riz complet 50 gr de son d'avoine 200g de compote de pomme sans sucre ajouté 1 oeuf entier (BIO de préférence) un peu d'eau si nécessaire ( facultatif) 3g de levure chimique
Volaille sur l'os au sarasin grillé
Cette recette de volaille cuite sur l'os après avoir été farcie sous la peau avec une farce à base de sarrasin torréfié est une recette de Olivier Bellin, chef breton qui tient une restaurant deux étoiles au guide Michelin à Plomodiern (entre Quimper,.
Suprême de pintade à la Telenn Du, risotto de sarrazin au poivron
Encore une recette "bretonne", mais il s'agit d'une recette moderne puisque la bière utilisée, la Telenn Du, n'est brassée que depuis 1993 par la Brasserie Lancelot dans le Morbihan.
Crêpes sans gluten et sans lactose
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) 200gr de farine de riz brun 100gr de farine de sarrasin 100gr de farine de millet 150gr de sucre de canne 4 oeufs 100ml d'huile de tournesol 1/2 càc de bicarbonate de soude alimentaire 600ml de lait d'amandes.
Les Fabuleux Cookies … Version Sarrasin
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Galettes de Sarrasin
Les galettes de sarrasin, également appelées « galettes bretonnes », sont une spécialité de la Bretagne, en France.
Gâteau aux abricots et sarrasin
Moi qui adore le goût du sarrasin, je ne résiste jamais très longtemps à toute préparation à base de sarrasin.
Salade de pâtes au sarrasin (veggie, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pesto alla bretonnese au sarrasin et algues séchées – savoureux et aromatique notre préféré !
Parenthèse provençale ou parenthèse bretonne !? Un peu des deux, ce pesto est à déguster à volonté !!
