Une nouvelle idée de salade, fraîche, légère et bien équilibrée.
Ingrédients: 60 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de riz complet 50 gr de son d'avoine 200g de compote de pomme sans sucre ajouté 1 oeuf entier (BIO de préférence) un peu d'eau si nécessaire ( facultatif) 3g de levure chimique
Cette recette de volaille cuite sur l'os après avoir été farcie sous la peau avec une farce à base de sarrasin torréfié est une recette de Olivier Bellin, chef breton qui tient une restaurant deux étoiles au guide Michelin à Plomodiern (entre Quimper,.
Encore une recette "bretonne", mais il s'agit d'une recette moderne puisque la bière utilisée, la Telenn Du, n'est brassée que depuis 1993 par la Brasserie Lancelot dans le Morbihan.
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) 200gr de farine de riz brun 100gr de farine de sarrasin 100gr de farine de millet 150gr de sucre de canne 4 oeufs 100ml d'huile de tournesol 1/2 càc de bicarbonate de soude alimentaire 600ml de lait d'amandes.
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Les galettes de sarrasin, également appelées « galettes bretonnes », sont une spécialité de la Bretagne, en France.
Moi qui adore le goût du sarrasin, je ne résiste jamais très longtemps à toute préparation à base de sarrasin.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Parenthèse provençale ou parenthèse bretonne !? Un peu des deux, ce pesto est à déguster à volonté !!
Tu cherches une recette végétalienne facile et conviviale à préparer pour un repas festif ou un dîner en famille ? Cette tourtière vegan aux champignons, pommes de terre et sarrasin est la solution parfaite !Inspirée de la tradition québécoise, cette.
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J'avais testé les crakers aux graines, les crakers sans gluten et voici donc une nouvelle recette très sympathique les crackers croustillants à la betterave et aux noix.
Une pâte brisée sans gluten à la farine de sorgho : saine, savoureuse et facile à préparer ! Ingrédients (pour un fond de tarte de 28 cm) : 60 g de farine de sorgho/60 g de farine de sarrasin 60 g de fécule de maïs (ou arrow-root, ou fécule de pomme.
Pour une petite faim matinale, avec une tasse de thé ou de café, cette version healthy du gâteau au yaourt constitue un délicieux p’tit déj.
Comme ils sont gourmands ces biscuits ! C’est vraiment difficile de rester raisonnable et de n’en manger qu’un.
Aujourd'hui je vous propose un cake facile et délicieux avec des fruits confits et des raisins macérés au rhum.