Sarrasin

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520 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sarrasin"


Pâte à Crêpe de Sarrasin - La Cuisine des  Jours...

Pâte à Crêpe de Sarrasin - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients pour une douzaine de galettes de 30 cm de diamètre 300 gr de farine de sarrasin 2 œufs 1 cuillère à café de sel de Guérande 600 ml de lait 150 ml d'eau Temps de Préparation : 10 mn Temps de Repos...

CRACKERS AU SARRASIN ET GRAINES

CRACKERS AU SARRASIN ET GRAINES

A la sortie du four lorsqu'ils sont encore tièdes, ces crackers bien croquants sont un délice. Un bon petit goût de noisette que confère la ...

C'est la Chandeleur, vous prendrez bien une crêpe ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

C'est la Chandeleur, vous prendrez bien une crêpe ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PÂTE A CRÊPE au TM5 PÂTE A CRÊPES TM31 CRÊPES AUX FRUITS DE MER CREPES SUCREES CRÊPE AU SARRASIN FARCIES A L’ŒUF - JAMBON - FROMAGE CRÊPES DE VONNAS CRÊPES SUZETTES FICELLES PICARDES PANCAKES BLINIS

Crêpes sans gluten Vegan

Crêpes sans gluten Vegan

Une autre recette de crêpes vegan ici avec un mélange de farine de sarrasin, de riz complet et de farine de pois chiche pour une version sans gluten. Pour remplacer les œufs et le lait de vache j'y ai associé de la purée d'amandes (en magasin bio) et du lait végétal d'amandes fait maison dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients.

GALETTES DE SARRASIN : LA NORDIQUE

GALETTES DE SARRASIN : LA NORDIQUE

Comme à la crêperie, il suffit de choisir la garniture de sa galette... Aujourd'hui, ce sera la nordique avec du saumon fumé, de la crème fr...

Pâte brisée salée sans gluten à la farine de sarrasin, pour quiche

Pâte brisée salée sans gluten à la farine de sarrasin, pour quiche

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

GALETTE DE BLÉ NOIR (Crêpes au sarasin) - Thermomix en Famille

GALETTE DE BLÉ NOIR (Crêpes au sarasin) - Thermomix en Famille

Les vraies galettes de Bretagne Idéales pour les repas crêpes légères et avec un index glycémique faible grâce à la farine de sarrasin,  (les diabétiques en feront leur crêpe fétiche) le sarrasin est en outre une farine sans gluten GALETTES DE SARRASIN pour 6 a 8 belles crêpes  175 g farine de sarrasin 350 g eau […]

Idée dessert : bouchées moelleuses à la patate douce, sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Idée dessert : bouchées moelleuses à la patate douce, sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

J’avais envie de dessert ce jour là. C’était pendant la période des fêtes… Je voulais du sucré…Et en même temps sans sucre ajouté, car ça me faisait trop… J’avais gardé le matin même les résidus…

Galette de sarrasin aux poireaux et à la fourme d'Ambert - Les petits plats de Béa

Galette de sarrasin aux poireaux et à la fourme d'Ambert - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui la traditionnelle galette bretonne prend la direction du Massif Central. En effet j'ai choisi de la garnir d'une fondue de poireaux et de fourme d'Ambert , ce fromage bleu originaire du Puy de Dôme. Pour 4 personnes 4 galettes de sarrasin...

Gratin de crêpes sarrasin à la bolognaise - Plaisir-Goumand

Gratin de crêpes sarrasin à la bolognaise - Plaisir-Goumand

Pour 3 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 15 mn Pour la pâte à crêpes: 165 g de farine de sarrasin 1/2 l de lait 3 oeufs 1 pincée de sel 1 cs d'huile Pour la farce: 400 g de viande hachée 1 grosses boite de tomates pelées 2 oignons 1 gousse d'ail paprika,...

Cookies à l'ancienne ( Oatmeal cookies inspirés de Laura Todd)

Cookies à l'ancienne ( Oatmeal cookies inspirés de Laura Todd)

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Barres chocolatées glacées sans sucre ajouté, meilleures que les Snickers!

Barres chocolatées glacées sans sucre ajouté, meilleures que les Snickers!

(This recipe has been translated into English  here) Je me dépêche de publier cette recette sur demande de ma fille qui a vu les photos de ces barres énergétiques sans pouvoir y goûter ! Avant de v…

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir) - Les recettes de Zaza .

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir) - Les recettes de Zaza .

Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !). Versez de l'eau au fur et à mesure...

Pain au sarrasin et cranberries

Pain au sarrasin et cranberries

Recette de fêtes Voici une variation du pain au sarrasin que je fais souvent et que vous retrouverez dans l'index, mais un peu ada...

Healthy Julia: COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE #VEGAN

Healthy Julia: COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE #VEGAN

Inévitablement, la recette de l' okara d'amande allait en entraîner d'autres, à commencer par celle-ci. Et c'est chez Sarrasine cuisine q...

Cookies au chèvre et aux flocons de sarrasin

Cookies au chèvre et aux flocons de sarrasin

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pain cake sans gluten à la farine de sarrasin et aux raisins secs

Pain cake sans gluten à la farine de sarrasin et aux raisins secs

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel pour la garniture de chaque crêpe : du fromage râpé 1 oeuf 1/2 tranche de jambon Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol et...

UNE CREPE CA VOUS DIT ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

UNE CREPE CA VOUS DIT ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE CREPES AUX FRUITS DE MER CREPES DE VONNAS BLINIS PANCAKES PATE A CREPE au TM5 PATE A CREPES