Ndambé, ragoût du Sénégal à la viande et haricots cornille

Ndambé, le ragout sénégalais aux haricots cornille et au boeuf - balade sénégalaise

Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.

Source: Les petits plats de Béa

Salade d'haricots cornille

Des haricots à oeil noir en salade.

Source: Recettes et Récits

Crumble de haricots cornille et butternut

Pas très joli en photo un crumble mais tellement bon que j'ai voulu quand même mettre cette recette sur le blog! Je me suis inspirée d'une recette qui me tentait sur "cuisine actuelle" hors série de janvier-février.

Source: le blog culinaire pause-nature

Baklava de haricots verts et cornille à la feta et au miel (Recette autour d’un ingrédient #107) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Koki ou gâteau aux graines de Cornille

Le Koki est une sorte de gâteau traditionnel fait à base de graines de  cornille et d’huile de palme (rouge).

Source: Cuisine du Mboa

Koki (Gâteau de Cornille)

Source: cuisine camerounaise et africaine

Poulet Yassa façon Sénégal

C'est un des plats nationaux du Sénégal Poulet Yassa façon Sénégal .

Source: amafacon

Poulet Yassa – Sénégal

Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Tieb de daurade – Sénégal

Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Poulet Yassa - Sénégal (1) Dakar et Fadiouth l'île aux coquillages

Le poulet yassa est une spécialité sénégalaise que j'ai découvert en 2010 lors d'un périple dans ce pays qui me laisse un souvenir exceptionnel.

Source: Les petits plats de Béa

Thiakry - Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour

Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour

Source: Peko Peko - cuisine du monde

Voyage culinaire au Sénégal

Le port de pêche de Kayak Le plus ancien Baobab du Sénégal de plus de 800 ans, c'est un arbre sacré Le fruit du Baobab Graines du fruit du Baobab, ils en font un jus qu'ils consomment , ses vertus sont proches du smecta , si t'as la tourista bois un.

Source: Cccuisine

Recette du Sénégal : Yassa de pois chiches

Recette du Sénégal : Yassa de pois chiches

Source: Not Parisienne

Bassi salté – Sénégal

Un ragoût d'agneau, parfumé au beurre de cacahuète avec des haricots cornilles, il se sert traditionnellement sur un lit de thiéré, couscous de mil sénégalais.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Mafé de Boeuf (Sénégal)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Mafé de bœuf au beurre de cacahouètes du Sénégal

Un des deux plats les plus connus en dehors du continent africain avec le yassa Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de paleron ou.

Source: Les marmites de Marphyl

MAFE AU POULET ET CACAHUETES, DU SENEGAL

 Entre nos plats traditionnels pour les fêtes, celui-ci trouvera sa place pour un dépaysement garanti.

Source: Bellatrice

Poulet Yassa (Sénégal)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Mes pastels du Sénégal (petits chaussons)

Ma recette de pastels sénégalais,chaussons ici garnis de chair de poisson (mulet) relevée au piment.

Source: Gourmandise sans frontières

Recette : jus de gingembre ou Gnamakoudji (Sénégal)

Recette : jus de gingembre ou Gnamakoudji (Sénégal) - Jus de gingembre ou Gnamakoudji Préparation de la recette : 45 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 2l d\'eau 500 g de gingembre frais (on peut aussi…

Source: L'ile aux épices

POULET YASSA (Sénégal)

Source: cuisine camerounaise et africaine