Le poulet yassa est une spécialité sénégalaise que j'ai découvert en 2010 lors d'un périple dans ce pays qui me laisse un souvenir exceptionnel.
Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.
Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour
Le port de pêche de Kayak Le plus ancien Baobab du Sénégal de plus de 800 ans, c'est un arbre sacré Le fruit du Baobab Graines du fruit du Baobab, ils en font un jus qu'ils consomment , ses vertus sont proches du smecta , si t'as la tourista bois un.
Entre nos plats traditionnels pour les fêtes, celui-ci trouvera sa place pour un dépaysement garanti.
Ma recette de pastels sénégalais,chaussons ici garnis de chair de poisson (mulet) relevée au piment.
Un des deux plats les plus connus en dehors du continent africain avec le yassa Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de paleron ou.
Recette : jus de gingembre ou Gnamakoudji (Sénégal) - Jus de gingembre ou Gnamakoudji Préparation de la recette : 45 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 2l d\'eau 500 g de gingembre frais (on peut aussi…
Vous avez cuisiné un bon gros poulet rôti ce week-end et vous ne savez pas comment accommoder les restes ? Je vous propose aujourd'hui un délicieux plat bien parfumé dans le style du mafé de poulet, une recette que j'avais il y a bien longtemps lors.
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