

Un plat végétarien déniché sur le site Gourmand ensemble.

Recette du mafé au poulet au beurre de cacahuète prêt à déguster en moins de 40 minutes ! Sauce onctueuse, légumes fondants et astuces pour un riz parfait.

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Je suis pas une grande consommatrice de beurre de cacahuètes.
Le mafé est un plat africain que j'ai eu l'occasion de découvrir lors d'un voyage au Sénégal, pays dont je garde un magnifique souvenir tant pour ses paysages, sa culture que la sympathie de ses habitants.

Bonjour tout le monde, Voici une recette qui en dépaysera pas mal car aujourd’hui je vous emmène au Sénégal pour gouter un plat typiquement local.
Il fait froid ! Je vous propose un plat tout en couleur et en saveur, un mafé ! C'est un plat originaire du Mali.

Un plat savoureux et réconfortant, alliant des morceaux tendres de viande à une sauce crémeuse et épicée à base de pâte d’arachide.

J'ai réalisé cette petite merveille, c'est un peu comme du mafé mais au porc et c'est vraiment super bon!! Une bombe en bouche, un vrai délice! Pour 4 gourmands : 500 g de sauté de porc 400 g de pulpe de tomates 350 g de beurre de cacahuètes bio lovers.

Si vous cherchez un bon plat dépaysant, parfumé, complet et entièrement végétal, je vous invite à essayer ce mafé africain, riche en légumes.

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