Poulet Yassa (Sénégal)

Poulet Yassa (Sénégal)

Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de morceaux de poulet de votre choix (cuisses, pilons, hauts de cuisse, suprême…) . 3 c.à.s bombées de moutarde forte . 3 c.à.s d’huile végétale . le…

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Salada de Polvo ou Salade de Poulpe à la Portugaise (Portugal)

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1 poulpe décongelé d’1,5kg (la chair sera attendrie par la congélation) . 3-4 c.à.s d’huile végétale (huile de tournesol ici mais vous pouvez utiliser de…

Poulet aux panais et lait de coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Poulet aux panais et lait de coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 3 cuisses de poulet (haut de cuisse et pilon) 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 4 panais 2 carottes (1 carotte jaune et 1 carotte orange) 40 cl de lait de coco 2 cuillerées à café de massalé (mélange d’épices)...

Cuisse de Poulet Basquaise au Barbecue - La Cuisine des  Jours...

Cuisse de Poulet Basquaise au Barbecue - La Cuisine des Jours...

Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet Huile d'olive au piment d'Espelette 1/8 de càc de piment d'Espelette en poudre Sel et poivre Matériel Sachet en plastique Barbecue Préparation Quelques heures avant le repas. Saler, poivrer et saupoudrer...

Moules au Piment & Tequila (Mexique)

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Ingrédients pour 2 personnes: . 30 grosses moules lavées . 2 c.à.s d’huile végétale . 1 c.à.s de sauce pimentée (moyennement pimentée) . 1 c.à.s de Tequila . 1 filet de jus de citron vert . 1…

Poulet Fermier au Four à l'Huile d'Olive au Piment d'Espelette - La Cuisine des  Jours...

Poulet Fermier au Four à l'Huile d'Olive au Piment d'Espelette - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 350g de pommes de terre Huile d’olive au piment d’Espelette Sel, poivre Matériel Plat à four Préparation Préchauffer le four à 220°C (th. 6/7) Saler et poivrer les...

Poulet au curry, pommes de terre et aubergines

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 Poulet au curry, pommes de terre et aubergines Ingrédients pour 4 personnes : (recette 750g)   4 blancs de poulet 4 grosses pommes de terre 1 petite boite de tomates 1 grosse aubergine 2 oignons découpés en rondelles 3 c à s de Pâte de curry Patak's (doux ) 2 c à s de fromage blanc entier 2 c à s de feuilles de coriandre fraîche émincées 10 cl d'eau 2 c à s d'huile végétale (type huile de tournesol) Sel/poivre Peler et laver les pommes de terre puis les couper en morceaux, laver l'aubergine et la découper également en morceaux. La même chose pour les blancs de poulet. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, quand elle est chaude faire blondir les oignons,  ajoutez les morceaux de poulet et les faire dorer saler et poivrer. Réserver dans un plat. Dans la même sauteuse faire revenir quelques minutes les pommes de terre et l'aubergine. Ajouter le poulet et les oignons que vous aviez réservé. Ajouter la pâte curry Patak's et bien [...]

Poulet au cidre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Poulet au cidre Recette du blog « la cuisine de Caro » Ingrédients : 6 blancs ou cuisses de poulet 5 grosses échalotes 75 cl de cidre brut (une bouteille) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de farine 1 cuillerée à soupe de moutarde...

Cake Moutarde à l’Ancienne

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Ingrédients pour 8 personnes: . 200gr de farine avec levure incorporée . 3 oeufs . 100gr de gruyère râpé . 10cl de lait demi-écrémé . 10cl d’huile végétale . 2 c.à.s de moutarde à l’anc…

Salade de Lentilles & Saumon Fumé

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de lentilles préparées . 4 grandes tranches de saumon fumé . 2 échalotes émincées . 1 c.à.s de moutarde . 3 c.à.s d’huile végétale + 1 c.à.s de vinaigre d…

Poisson Braisé Ivoirien (Côte d’Ivoire)

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Ingrédients pour 2 personnes: . 1 poisson écaillé et vidé type Bar, Capitaine, Vivaneau (ici une Dorade Royale de 600gr) . pour la marinade: 2 c.à.s d’huile végétale, 2 gousses d’ail ha…

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak - Shukar Cooking

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1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange 1 jus de citron 2 càs de moutarde en graine 3 càs de sucre cassonade 1 bulbe de fenouil 4 clémentines du thym graines de fenouils sel...

Cuisse de dinde Fermière - Shukar Cooking

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Pour 4 ou 5 : 2 cuisses de dinde 1 oignon 1 boite de champignon 5 pommes de terre 20 cl de bouillon de poulet ou légumes 3 càs de moutarde 3 càs de crème épaisse à 5% huile d’olive Chauffer le four à 200° Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une...

Pilons de poulets au barbecue marinade Buffalo - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°847 Ingrédients pour 4 personnes : 1 e étape la marinade sèche: 20 pilons de poulet 2 cuillères à café de fleur de sel 2 cuillères à café d'origan 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment en poudre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Parmentier de poulet à l'indienne - Grain 2 Sucre

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Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients 600 g de pomme de terre 10 cl de lait 50 g de beurre 4 escalopes de poulet( détaillez en dés) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 citron...

Poulet basquaise

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Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 oignons  2 poivrons verts 2 poivrons rouges 8 tomates piment d’Espelette 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 verre de vin bl…

Madeleines à la Moutarde & Comté

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Ingrédients pour 18 madeleines: . 100g de Comté râpé . 100g de farine . 2 oeufs . 4 c.à.s de lait demi-écrémé . 2 c.à.s d’huile végétale . 1 c.à.s de moutarde à l’ancienne . 1/2 sachet de lev…

Pilons de poulet marinés au Coca Cola  - Une toquée en cuisine

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Il ne reste plus qu'a allumer le Barbec Ingrédients: - 6 pilons de poulet - 150ml de Coca Cola - 100 ml de ketchup - 1 cac de miel - 1 cas de sauce soja - 1 grosse pincée d'ail en poudre - 1 pincée de piment - 1 petit oignon rouge - 1 cas d'huile - 1...

Pilons de Poulet Caramélisés - La Cuisine des  Jours...

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Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 2 personnes 4 pilons de poulets 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de miel Sel Matériel...

Poulet Yassa

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INGREDIENTS : 4 cuisses de poulet 5 oignons 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile 3 jus de citron 3 CAS de moutarde forte 1 CAC de poivre moulu 1 CAC de paprika sel poivre PREPARATION : Émincer vos oignons, l’ail, Dans un récipient, faire la marinade ; mettre le jus de citron mélanger avec la moutarde, l’huile puis inco

Cuisses de poulet moutarde, vin blanc et légumes

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Cuisses de poulet moutarde, vin blanc et légumes au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Cuisses de poulet moutarde, vin blanc et légumes par Cookeo Mania

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