Salade d'endives, champignons crus, saumon fumé, vinaigrette crème-moutarde

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Une autre petite recette légère qui conviendra parfaitement aux prochains jours qui s'annoncent estivaux.

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Salade de pommes de terre, hareng fumé, endive et pomme verte

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Côté marché : Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 1 oignon rouge 1 paquet de hareng doux fumés.

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Salade d'endive et fenouil

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Préparation : 15 minutes Pour 2 personnes 1 endive 1/4 de fenouil frais 2 oeufs 2 tomates 2 petites pommes de terre 2 beaux champignons de Paris 4 anchois à l'huile 1 cac de persil haché quelques cerneaux de noix Pour la vinaigrette 1 cac de moutarde.

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La semaine dernière, j’ai invité 3 amis à dîner à la maison.

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Une délicieuse Quiche endive-saumon où l'accord est parfait entre l'endive et le saumon, le tout agréablement parfumé par une petite touche de citron.

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Encore une petite salade d'endive, il faut dire que c'est de saison, alors profitons-en! Ingrédients par personne : 1 belle endive émincée 1/2 avocat en dés 2 cs de graines de grenade 1 oeuf dur 2 cs de maïs 6 noisettes concassées torréfiées Sauce :.

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