Aubergines farcies à la provençale Plats complets

Aubergines farcies à la provençale Plats complets
Ingrédients : (pour 4 personnes)– 2 aubergines– 3 gousses d’ail– 4 tomates– 4 poignées de riz– Des herbes de Provence – Un cube de bouillon de légumes– De l’huile d’olive– Un peu de fromage rapé végétal*   Préparation : – Préchauffer le jour à 200°–.

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Toutes nos recettes faciles de plats complets et du terroir

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Découvrez nos recettes faciles de plats complets et traditionnels pour réaliser de bons petits plats en sauce, cuits lentement, avec amour et retrouvez les saveurs d'enfance de cette cuisine familiale et généreuse.

Plats complets

Plats complets

Plats complets à base de volaille : Blanquette de pouletBrochettes de poulet au paprikaCordon bleu maisonCouscous poulet et merguezCurry de dinde, coco et patate douceFajitas de pouletGratin choux …

10 plats complets et légers pour un repas équilibré

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Voici 10 plats complets et légers WW, de jolies et savoureuses assiettes saines et équilibrées à base de recettes faciles et rapides à réaliser pour le déjeuner ou le dîner.

Moussaka végétalienne Plats complets, Recettes du monde

Moussaka végétalienne Plats complets, Recettes du monde

Recette grecque revisitée Ingrédients : – 2 aubergines (450g) – 3 tomates – 200gr de lentilles vertes – 125gr de tofu aux herbes – 1 oignon – 25cl de crème de soja et/ou du concentré de tomate dilué dans de l’eau – 6 c.

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes Plats complets

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes Plats complets

Voilà une recette parfaite pour l’été 🙂 Pleine de couleurs, de saveurs et aussi très facile à réaliser ! De quoi convaincre vos amis de passer aux barbecues vegan ! Et si vous ne disposez pas de barbecue, elles s’accomoderont aussi très bien d’une cuisson.

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l’originale.

Tofu brouillé Plats complets

Tofu brouillé Plats complets

Le tofu brouillé est une recette ultra simple, avec très peu d’ingrédients, et déclinable à l’envi ! C’est une recette idéale pour appréhender le tofu et l’aromatiser des ingrédients que l’on aime.

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Ingrédients : – 1 courgette– 1 petite aubergine– 2 tomates– 1 poivron rouge– 3 gousses d’ail – 1 oignon– 160gr d’olives vertes dénoyautées– un bon filet d’huile d’olive– sel, poivre Pour la pâte à crumble :– 150gr de farine– 110gr de margarine végétale–.

Riz aux lentilles et tomates Plats complets

Riz aux lentilles et tomates Plats complets

Ingrédients : – 4 poignées de riz– 200g de lentilles– 300g de tomates– 2 gousses d’ail– 1/2 oignon– Herbes de Provence – Huile d’olive– 1 c.

Gigandes plaki, haricots géants à la grecque Plats complets, Recettes du monde

Gigandes plaki, haricots géants à la grecque Plats complets, Recettes du monde

Puisque le printemps n’a décidément pas envie d’arriver, allons chercher le soleil où il y en a ! Que dites-vous de la Grèce ? Voici une recette simple qui permet de cuisiner et de mettre en valeur les légumineuses.

Lasagnes à la bolognaise {vegan} Plats complets

Lasagnes à la bolognaise {vegan} Plats complets

Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat consensuel et traditionnel risque bien de faire l’hunanimité 🙂 Les lasagnes sont sans doute le.

Curry de pommes de terre, lentilles et tofu Plats complets

Curry de pommes de terre, lentilles et tofu Plats complets

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 1 verre de lentilles corail– 125g de tofu – 1 oignon– 1 gousse d’ail– 1 peu d’huile d’olive– 1 c.

Saucisse lentilles façon végétarienne Plats complets

Saucisse lentilles façon végétarienne Plats complets

Ingrédients : – 125g de lentilles– 4 petites saucisses de tofu (mini-viennoises ou Soycis’) – 1 oignon ou 2 échalotes– des herbes de provence– 1 c.

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 500g de navets– 180g environ de champignons des bois– 2dl de lait de soja – 1 c.

Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Ingrédients : (pour 3 personnes)– 200g de lentilles vertes– 100g de tofu fumé– 1 carotte– 1 navet (ou 2 carottes) – 1 oignon– 1 feuille de laurier– 1 branche de thym– 3 c.

Crumble aux légumes du soleil et aux olives {vegan, sans gluten} Plats complets

Crumble aux légumes du soleil et aux olives {vegan, sans gluten} Plats complets

Il me restait encore une journée pour vous proposer une recette d’été, c’est maintenant fait avec ce croustillant crumble aux légumes fondants et aux olives pimpantes.

Gratin de courge aux oignons Plats complets

Gratin de courge aux oignons Plats complets

Ingrédients : – 800g de courge– 40cl de crème soja cuisine– 1 gros oignon– huile d’olive– épice de votre choix (noix de muscade, curry…) – un cube bouillon de légumes   Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j’apprécie beaucoup.

Chana massala (curry de pois chiches) Plats complets, Recettes du monde, Recettes indiennes

Chana massala (curry de pois chiches) Plats complets, Recettes du monde, Recettes indiennes

Recette indienne Ingrédients : – 350g de pois chiches cuits – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 3 gousses d’ail – du gingembre (quantité à peu près équivalente aux gousses d’ail) – 1 c.

Hachis parmentier végétarien Plats complets

Hachis parmentier végétarien Plats complets

Ingrédients : – 1kg de pommes de terre– 100g de protéines de soja texturées– 1 oignon– 2 gousses d’ail – 5 c.

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