VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE ET EPICES

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Après l'adieu à l'été avec les crudités, le bonjour à l'automne avec ce duo de courges.

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Velouté Courge Butternut - Gingembre

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Délicieux Velouté de Courge Butternut - Gingembre

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La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales.

Notre velouté de courge au gingembre

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Voilà un petit trio de verrines (Velouté de Châtaignes, Velouté carottes-lait coco & gingembre et mini-cocottes au Boudin et Compotée de.

VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE, A LA CREME ET AUX ECLATS D'AMANDES

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De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.

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Velouté de courge rôtie aux épices de Noël et foie gras

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Aujourd'hui je vous propose un velouté qui pourrait vous inspirer pour une entrée festive.

Velouté de courge aux épices et coriandre

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Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j'ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d'huile.

Velouté de courge butternut, croûtons de pain d'épices....et mes reines et rois de l'année 2017

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Une recette vraiment délicieuse (surtout avec l'idée d'associer le pain d'épices à la courge) que j'ai dénichée sur le blog "Les mets.

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE LONGUE DE NICE ET LENTILLES CORAIL AUX EPICES

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Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge.

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Des nuits fraîches, des légumes du panier de la semaine à utiliser et une envie de se réchauffer car la maison n'est pas chaude.

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT ET CROÛTONS AU PAIN D'EPICES

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Velouté de courge

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La courge est à l’honneur en cette période d’Halloween! Même si elle se trouvera pendant encore de longues semaines, voir des mois, rien ne vaut de la consommer en cette période car la saison des courges c’est maintenant, donc on en profite un maximum!.

VELOUTE DE COURGE SUCRINE DU BERRY ROTIE, LENTILLES CORAIL ET CAROTTES AUX EPICES

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Soupe de courge au curcuma et gingembre

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Encore une courge à découvrir ! J'ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.

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