Verveine

Verveine

148 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Verveine"


Limonade citron verveine

Limonade citron verveine

Limonade citron verveine Une recette simple à faire avec très peu d'ingrédients mais qui nécessite de reposer toute une nuit pour prendre des saveurs et être bien fraîche.

Clafoutis  fraises et amande, coulis fraises verveine - Les petits plats de Béa

Clafoutis fraises et amande, coulis fraises verveine - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un dessert où les fraises sont cuites. J'aime particulièrement cette façon de servir ce fruit qu'on a plus l'habitude de consommer cru. C'est aussi un clafoutis parfumé aux amandes sous toutes ses formes, poudre, extrait et...

Kéfir abricot verveine

Kéfir abricot verveine

Kéfir abricot verveine Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.

Tataki saumon sésame au gingembre (pas à pas en photos)

Tataki saumon sésame au gingembre (pas à pas en photos)

Tataki saumon sésame au gingembre (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle japonaise très facile à faire qui nécessite juste de mariner le saumon quelques heures avant de le saisir rapidement à la poêle pour l'enrober de graines de sésames. Il sera ensuite plus simple à couper s'il est bien frais ce qui permet aussi aux graines de bien adhérer tout autour. Pour le déguster la meilleure façon c'est avec du gingembre mariné, de la sauce soja, des tranches de citron vert et quelques pois gourmands. Ici, j'ai utilisé le gingembre mariné et le jus de fruits gingembre miel citron de la marque The Ginger people que l'on trouve en magasins bio ou chez Naturalia.

Pavlova Pêche Framboise Verveine

Pavlova Pêche Framboise Verveine

Bonjour !! Nouvelle pavlova ! Après celle totalement framboise, j’ai eu envie d’une autre version, avec les pêches de ma corbeille de fruits, et un autre style de pochage. C’est t…

Entremet pêches et notes citronnées - Cuisine et patisserie

Entremet pêches et notes citronnées - Cuisine et patisserie

Entremet aux fruits frais - Mousse de pêches jaunes, brunoise de pêches de vignes à la feuille de citronnier, insert crème brulée à la verveine et sablé friable citron-amande.

Compote de poires à la verveine - Le Chat qui ...

Compote de poires à la verveine - Le Chat qui ...

  Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 6 poires 100 g de sucre en poudre 1 sachet La TIsanière (menthe, anis...

Bloc -notes gourmand

Bloc -notes gourmand

Tarte aux 2 citrons et à la verveine Inspirée par la très célèbre tarte citron-basilic de Jacques Génin, je me suis mise en quêt...

Charlotte aux pêches - Plaisir-Goumand

Charlotte aux pêches - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Réfrigération: 6 h 10 pêches 1 sachet de tisane verveine 200 g de sucre une vingtaine de biscuits à la cuillère 40 cl de crème liquide entière très froide 6 g de feuilles de gélatine Peler les pêches....

Minestrone de fruits d’été à la verveine

Minestrone de fruits d’été à la verveine

J’aime beaucoup la verveine, ce petit goût citronné. Ici je l’ai associée à une soupe de fruits frais et à servir très frais. Ingrédients : une branche  de verveine 1 citron jaune ou ve…

Coupe aux brugnons, mascarpone et verveine

Coupe aux brugnons, mascarpone et verveine

Une coupe inspirée du tiramisu et aux fruits d’été… Ingrédients :  12 biscuits spéculoos ou biscuits à la cuiller 400g de brugnons 1 citron 4 cuillères à soupe de mascarpone 4 cuillères…

Dorade - Ève et ses mix

Dorade - Ève et ses mix

Il faudra : 550 g d'eau un jus de citron 600 g de dorade vider et nettoyer une pincée de sel du poivre de la verveine citronnelle ...

Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)

Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)

Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four

Abricots rôtis et crème à la verveine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Abricots rôtis et crème à la verveine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » - http://www.jojcuisine.fr J’ai juste enlever la farine qui pour moi n’est pas nécessaire, il y a déjà de la maïzena pour épaissir la crème. Ingrédients : pour 6 petites verrines de 10 à 11 cl de contenance...

Nectarine pochée dans un sirop de verveine griotte et sa gaufrette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Nectarine pochée dans un sirop de verveine griotte et sa gaufrette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Inspiration d’une recette du blog « Les Délices de Mimm » pêches pochées au sirop vanillé – http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 nectarine mures 1 litre d’eau 250 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 branches de verveine...

« Comme une île » de Florent Ladeyn (dessert avec du concombre) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

« Comme une île » de Florent Ladeyn (dessert avec du concombre) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

La recette de base « l’île flottante de concombre à la verveine » est du chef étoilé Florent Ladeyn finaliste de l’émission Top Chef en 2013 (restaurant l’Auberge du Vert Mont à Boeschèpe prés de Lille). Mais comme tout le monde n’aime pas la verveine,...

Dos de cabillaud en papillote à la verveine, beurre acidulé C. Lignac - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud en papillote à la verveine, beurre acidulé C. Lignac - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette de poisson que Cyril Lignac a réalisé lors d’une émission « Tous en cuisine » sur M6. Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (chaque portion pèse environ 150 g) 4 tranches de citron jaune Bio 4 tranches d’orange Bio 1 jus d’orange...

Papillote de fruits et boule de coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Papillote de fruits et boule de coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 1 mangue fraîche (ou surgelée) 1/2 ananas frais coupé en morceaux 4 abricots 20 cl de jus d’orange frais 4 brins de verveine citron fraîche 8 boules de coco maison (60 g de noix de coco râpée + 90 g de lait concentré sucré)...

Gâteau moelleux aux pèches, amandes et verveine - La cuisine de Giulia

Gâteau moelleux aux pèches, amandes et verveine - La cuisine de Giulia

Une recette de gâteau, avec des pêches, délicieuse et rapide. Très moelleux fondant et parfumé à souhait ! J’ai été timide sur cette recette je n’ai pas mis la quantité…

Infusion antistress pomme verveine

Infusion antistress pomme verveine

Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon deshydrateur et je recycle les épluchures de mes pommes bios et je mélange avec la verveine du jardin que j'ai déjà déshydratée cet été. Le tout donne une boisson chaude fruitée, aux effet