Pâte sucrée
338 recettes
Tarte pommes crumble - Les Recettes de Joséphine
Cette tarte aux pommes est composée de plusieurs épaisseurs. La pâte sucrée est recouverte par une crème d'amandes puis d'une compote de pommes et un crumble aux amandes.
...Délicieux et onctueux flan pâtissier aux abricots et pâte sucrée extra croustillante... - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
Je vous partage aujourd'hui une délicieuse recette de tarte au flan ou flan pâtissier ou flan parisien (je ne sais pas s'il y a une...
Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc - PETITES MARMITES & COMPAGNIE
Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m'ont convaincues de l'utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc... Cela faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, il en a fallu peu pour passer à l'action... Inutile de vous dire qu'elles ont eu un succès
Tarte piémontaise - PETITES MARMITES & COMPAGNIE
C'est une Tarte piémontaise que j'ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d'un apéro dinatoire entre amis. La tarte piémontaise est une véritable gourmandise, aux saveurs bien proportionnées: une pâte sucrée recouverte d'une crème de noisettes surmontée d'une ganache au chocolat posée à la poche à douille. Noisettes et chocolat: un duo gagnant en bouche et un pur
Tartelettes aux quetsches - PETITES MARMITES & COMPAGNIE
J'avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point... et un peu de temps cet après-midi... je me suis mise aux fourneaux pour préparer des tartelettes aux quetsches. J'en ai profité pour m'exercer au fonçage de la pâte dans des cercles et tester la fonction pâtisserie de mon four que je n'utilise
Ma tarte poire/chocolat 🍫🍐 - Infini Pâtisserie
Pour la pâte sucrée au cacao, j’ai testé cette recette : https://www.undejeunerdesoleil.com/2013/09/pate-sucree-chocolat-cacao-recette-astuces.html Pour la garniture aux 2 chocolats : - 100g de chocolat (50 de noir/50 de lait) + 1 noisette de beurre -...
Ma tarte estivale ☀️ - Infini Pâtisserie
Pâte sucrée cacao de Mr Conticini : https://www.google.fr/amp/s/www.citronetchocolat.fr/tarte-chocolat-praline-de-philippe-conticini/amp/ Crème amandes : 🔅 3 œufs 🔅 50 g de sucre 🔅 50 g de poudre d'amande 🔅 40g de crème semi épaisse entière (30%) 🔅 1...
Tarte façon Banoffee Pie 🍌 - Infini Pâtisserie
Pâte sucrée au spéculos (20cm) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine 2g de levure chimique Une pincée de sel 100g de spéculos émiettés Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille. Ajoutez...
Tarte au citron meringuée 🍋 - Infini Pâtisserie
Pâte sucrée (20cm) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine Une pincée de sel Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille. Ajoutez ensuite l’œuf puis la farine tamisée avec la levure et...
Tarte cacahuètes caramel et chocolat 🥜🍫 - Infini Pâtisserie
Pâte sucrée (pour 8 tartelettes) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine 2g de levure chimique Une pincée de sel Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille. Ajoutez ensuite l’œuf puis...
Tarte citron & ananas 🍋🍍 - Infini Pâtisserie
Pâte sucrée (20cm) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine 2g de levure chimique Une pincée de sel Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille. Ajoutez ensuite l’œuf puis la farine tamisée...
TARTE AU CITRON MERINGUÉE - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"ד Ça vaut vraiment le coup de réaliser cette tarte !! Ingrédients: Pour 500g de pâte sucrée 230g de farine, 140g de beurre, 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf, 90g de sucre glace, 40g de poudre d'amande, 4 pincées de sel fin, le zeste d'un citron, les grains...
TARTE AU CITRON SANS MERINGUE - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
La déco est faite avec 4 carreaux de chocolat fondu puis versé dans un cornet en papier sulfu. בס"ד Ingrédients: Pour 500g de pâte sucrée 230g de farine, 140g de beurre ou margarine 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf, 90g de sucre glace, 40g de poudre d'amande,...
Tarte aux pommes, crème pâtissière - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa
J'ai déniché une superbe recette de tarte aux pommes façon "Christophe Felder"c'est un régal et celà change de la tarte aux pommes traditionnelle. J'ai pris la recette de base mais avec mes ptits truc à moi!! Pour la pâte sucrée (pâte sablée): _ 25g de...
Tarte au Chocolat-Praliné et ses fruits secs caramélisés - L' envie de Pâtisser
Tous les ingrédients Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine, 120gr de beurre, 1 oeufs, 65gr de sucre glace Pour la crème choco-praliné : 20 cl de crème liquide, de l'extrait de vanille, 200gr de chocolat noir, 100gr de pâte de praliné, 55gr de beurre...
Doigts de Sorcières - L' envie de Pâtisser
Pour 58 doigts environ Pâte sucrée : 516 gr de farine, 215 gr de sucre glace, 120 gr d’œufs, 310 gr de beurre, 4 gr de fleur de sel, 86 gr de poudre d amandes Pour la compote de framboise : 371 gr de purée de framboises, 29 gr de glucose, 49 gr de sucre,...
Tartelette noisette chocolat - Les Sucrés Salés de Lorie
Pâte sucrée chocolat: Ingrédients: 200 gr de farine 30 gr de chocolat en poudre type Van houten 1 oeuf 120 gr de beurre 80 gr de sucre glace. réalisation: dans un bol batteur mettre le sucre et le beurre bien mélanger ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau...
Sablés au chocolat - Les recettes de Ninette
J'ai réalisé ces sablés avec le restant de pâte sucrée de ma tarte tatin de Philippe Conticini. J'en ai eu une dizaine environ. Cependant je vous donne la recette du poids total de la pâte sucrée. La pâte sucrée version Philippe Conticini : 230 g de farine...
Pâte sucrée - Nath' Chocolat
Rien de plus simple que de faire sa pâte pour une belle tarte. - 100 g de beurre- 70 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 œuf entier- 200 g de farine Mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter l'oeuf. Mélanger. Incorporer le beurre à température ambiante....
Petits biscuits d'accompagnement - La cuisine, c'est lui... et moi !
Petits biscuits d'accompagnement Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes Lorsqu'il vous reste un peu de pâte sucrée aux amandes (recettes de base) lors de la confection d'une tarte, voilà une idée ingénieuse pour faire de délicieux biscuits...