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Savourez la douceur du couscous sucré aux raisins secs, parfumé à la cannelle et beurré à la perfection.

Découvrez 28 recettes de goûters délicieux et équilibrés : chips maison, madeleines, crackers aux graines, chaussons salés, cakes et biscuits sans sucre.

Peut-on remplacer le cacao en poudre non sucré par du cacao de petit-déjeuner ?

Une nouvelle version de brownie, cette fois-ci avec du lait concentré.

Sublimer les contrastes sucrés salés tient d’un équilibre entre saveurs,textures présentation.

Ingrédients : 500gr de farine 3 œufs 80gr de sucre en poudre 100gr de beurre 20gr de levure de boulanger 150ml de lait 5c à soupes d'eau de fleurs d'oranger 1/2cc de sel.

Peut-être que cette association Orange, Passion et Cream Cheese semblera familière à certain(e)s d'entre vous ? Et pour cause : cet entremets est un clin d'oeil à "SATINE" de Pierre Hermé qui a lancé ce "Fétish" (= collection) avec la version cheesecake.

Un bowl d’inspiration hawaïenne, avec du thon mariné dans une sauce soja sucrée, des légumes et du riz.

Introduction du 11/2/2015 : Encore une merveilleuse création tout droit sortie du magazine "Fou de Pâtisserie" n°7 et signée Emmanuel Hamon dont j'avais déjà reproduit la "Green Charlotte" (cf Juin 2014), un dessert qui a tellement marqué les esprits.

Marka hlouwa bel batata hlouwa.

Recette de crêpes sucrées bretonnes traditionnelles, version froment avec une touche de sarrasin.