L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 cuisses de pintade de ferme "Ferme DidierGRANDVILLAIN* ◄ 10 abricots secs* réhydratés.
Un joli plat de saison pour un dimanche en famille ! Une recette sans prise de tête, un peu de préparation en amont et après on met viande et légumes au four et on laisse cuire.
Voilà une recette qui va ravirent les papilles de votre table, succès assuré .
Une recette qui mélange les saveurs sucrée et salées que nous affectionnons particulièrement à la maison.
Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.
1 pintade ou juste une ½ pintade Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade en crapaudine 4 pommes de terre 4 pommes 1.
Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi.
Pintade aux pommes Ingrédients : 1 pintade (label rouge), 3 pommes Golden du verger, 1 ognon,1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier,.
La pintade se marie si bien avec les pommes, rôtie dans une sauce au cidre, c'est un délice ! Ingrédients : 1 belle pintade 10 petites pommes de terre (bio de préférence si vous souhaitez garder la peau) 4 pommes bio 1 grappe de raisin 25 cl de cidre.
Pour Noël 🎅 2020 ( oui je prends mon temps ⏳pour certaines publications 😁),situation sanitaire covid-19 oblige,nous avons fais un repas uniquement entre nous 4 👨👩👧👦.
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.
Découvrez comment réaliser très facilement cette pintade aux pommes du Limousin, divinement accompagnée de la douceur de la châtaigne.
Accommoder les restes : blancs de pintade, pommes de terre, champignons Ingrédients : 2 blancs de pintade (restes de Pintade farcie au.
Pintade farcie aux prunes Ingrédients : 1 pintade, 5 à 6 prunes, huile d'olive, sel.
Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel.
Une bonne pintade vaut mieux qu'un mauvais poulet !La pintade est une volaille peu onéreuse au regard de la qualité de sa chair.
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