Oui Boby devient fou,jeu de mots ,jeu de recette,pour vous faire envie d’un repas à l’Italienne avec cette escalope de veau façon milanaise,en avant les copains et copines,tous en cuisi…
Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.
Les fêtes de fin d'année s'étalent toujours, souvent on ne sait plus quoi préparer.
Voilà un plat facile à faire, et rapide ! Il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! C'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! Ça vous.
Depuis que j'ai mon appareil à spätzle, je ne cesse d'en faire, c'est très amusant.
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.
Cela faisait longtemps que j'avais acheté le "Spätzle party" de chez Tupperware mais il dormait dans mon placard depuis des mois.
Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.
Incontournables pour accompagner les différents plats hongrois en sauce de paprika comme les pörkölt et paprikás, les galuska ou spätzle sont ces petites pâtes maison, faciles et rapides à préparer et à cuire au dernier moment.
Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.
Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à spätzle 200 g de farine type 55 ou type 45 2 œufs + 1 jaune d’oeuf 62,5 cl de lait (1 /16 de litre) 1 cuillerée à café de sel fin L’accompagnement 1 oignon 30 g de farine type 55 ou type 45 30 g de beurre doux.
Vous connaissez les spätzle??? c'est une sorte de spaghetti alsacien que l'on trouve aussi beaucoup en Allemagne.
Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas préparé de Spätzle et l'envie de s'y remettre s'est fait ressentir.
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